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早年读村上春树，曾经莫名地痴迷于其小说的忧伤落寞和无奈哀愁，如今细想来，那的确实是有些“强说愁”的意味了。在国外时逛书店，偶尔发现一本食谱，作者理念竟然是“小确幸”。这才想起当年读过又随手丢在一边的村上随笔，内容早已模糊，只隐约记得作者将刚刚买回来的内衣，整整齐齐放进抽屉，那时的心情便是一个“小确幸”……
当年不以为然，如今年纪渐长，回想起来才发现，竟然那才是最应该触动心弦的瞬间……
幸福是一种感觉。从天而降的巨大喜悦，一生中即使经历两次三次也是可遇不可求的。只有用心去发现和感受那些微小而确实的幸福，才能在这个纷乱嘈杂、纸醉金迷的浮躁时代，找回平缓的心境，而不至迷失了自我。
平凡人本身就是幸福的，只要安于平凡。无所谓成功失败，无所谓名利得失，也无所谓上进还是落后。做好自己该做的一切，欢欢喜喜地过好每一天，每一天都是“小确幸”；亲人安康，两三知己，时时刻刻都是“小确幸”；公交车上的一个空座，阳台上发芽的种子，一本有趣的好书，一杯茶、一箪饭……处处都是“小确幸”。
纷繁中写写博客是我的“小确幸”；为一种食物找到或平常或特别的吃法，是我的“小确幸”；今天这个食谱，也是一个“小确幸”！
今后我的博客里的每一道食谱，将都是“小确幸”——就当是我最新的“追求”。

法国棍子面包是世界上最著名的面包品种“之一”。自己烘培这个面包有点儿难度，我尝试过几次，均未成功，那些曾经被称指为“奸商”标志的“洞洞”实在是难搞之极。好在如今市面也能买到口味地道的棍子，窃以为添加过多“佐料”的几率比其他烘培产品少些。
买一根棍子，参照法式吐司的做法，让它变得更加香甜可口，即使是忙碌的早晨，也不过只需要几分钟的光景——
法棍吐司


法棍吐司：小确幸快手早餐主食


法棍吐司：小确幸快手早餐主食
材料：
法国棍子面包一根；
鸡蛋1个，牛奶100ml，淡奶油50ml，砂糖1.5大勺；（没有淡奶油，可以用等量的牛奶代替）
无盐黄油适量（煎制用，可用色拉油或橄榄油代替）

做法：
1、将鸡蛋、牛奶、淡奶油和砂糖混合均匀；
2、法国棍子面包顶刀切成约1厘米厚的片；
3、将面包片在做法1的溶液中均匀浸泡片刻；
4、烧热平底锅，加入适量黄油，转中小火，待黄油融化后，将面包片煎至两面金黄，即可。
（煎好后撒些糖粉或砂糖，味道更香甜。）

法棍吐司：小确幸快手早餐主食
法棍吐司：小确幸快手早餐主食
法棍吐司：小确幸快手早餐主食

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