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“有机触手可及，一餐温暖欢愉！”


“有机”是一种生活态度。衣食住行，一言一行，善待自己、善待他人、善待我们生活的环境，都可以体现“有机”的生活态度。

譬如，带着便当去上班。

现代生活，给了人们太多的方便，人变得越来越“懒”了。试看我们周围，吃盒饭、叫外卖比比皆是，还有几个人是自己带着饭去上班的？宁愿使用塑料的一次性饭盒，吃完就扔，也不愿出手刷刷碗筷，是不是懒到了家？
有机从我做起，从一餐午饭做起！从少用一个一次性饭盒、少用一个塑料袋做起！
让我们带着便当去上班吧！


感谢@新浪美食@旭耕快乐农场提供的有机蔬菜！
看到那两棵生菜了么？这是在冰箱中冷藏两天后拍照，依然鲜嫩翠绿。简单一洗，沥干水分，直接就可以“进口”了！


#有机触手可及#有机生菜包饭团：带着便当去上班！

生菜就要生着吃！
市售的一般生菜，我从来不敢直接吃，主要就是怕农药残留。通常我是很少吃生菜的，除非是有机的。有机生菜，因为生产过程中不使用化学肥料和农药，所以只要洗净泥土、沥干水分就可以直接吃了。
旭耕有机生菜，处理异常干净，除根部可见极少泥土，叶片干净又水灵，让人一看就想吃。


蒸一锅喷香的米饭，炒一份香香辣辣的肉酱，用生菜叶包起，大口大口地吃！
有菜、有肉、有饭，即使凉了吃也不怕，是很好的便当选择！配上一杯热热的黑咖啡，
即使不做便当，当做家中的一餐，搭配一碗热汤，也是很好的懒人饭啊！


#有机触手可及#有机生菜包饭团：带着便当去上班！
#有机触手可及#有机生菜包饭团：带着便当去上班！


生菜包饭团


材料：
米饭适量；旭耕有机生菜适量；黑芝麻适量（可选）；
牛肉100g，韩式大酱4大勺，韩式辣椒酱2大勺，蒜末2大勺，葱末2大勺，蜂蜜2大勺，青蒜一根；清水约半杯；食用油1大勺；


做法：
1、牛肉细细斩成肉馅（猪肉也是可以的啊）；
2、辣酱、大酱备用；蒜切末，葱切末；蜂蜜备用；
3、烧热炒锅，加入食用油润锅，下牛肉馅煸炒至水分收干，肉馅微微发焦；
4、下入蒜末葱末，炒出香味儿；
5、加入约大半杯清水，翻炒均匀；
6、加入辣椒和大酱，炒匀；
7、继续收汁至汤汁粘稠时，加入青蒜，翻炒均匀；
8、关火，略降温后，加入蜂蜜拌匀，肉酱即成。
#有机触手可及#有机生菜包饭团：带着便当去上班！
9、炒好的肉酱放凉备用，剩余的可以放入保鲜盒中，可保存约一周；
10、处理生菜：将生菜洗净，充分沥干水分；
11、取一片生菜，用食指和拇指的指尖捏一点点盐，均匀搓撒在生菜叶上；
12、烧开一锅水，架上笼屉，用筷子夹住撒过盐的生菜叶，在蒸汽上正反面各“嘘”3、5秒，让叶子颜色更绿（主要是让脾胃虚寒的人，比如姐姐我，不要吃得太生），不介意的这一步也可以省略；
13、取一片生菜叶，放上适量肉酱，再取约一口的米饭，放在肉酱上；
14、还可以再撒点儿炒熟的黑或白芝麻，不加也可以；
15、包好放入便当盒；（如果不做便当，就直接包好塞进嘴里，大嚼！）
16、或者一层米饭、一层肉酱、一层生菜叶，装进玻璃罐中；还可以一层米饭、一层肉酱、一层生菜叶直接铺在便当盒里。
#有机触手可及#有机生菜包饭团：带着便当去上班！

总之，怎么方便怎么来吧！
#有机触手可及#有机生菜包饭团：带着便当去上班！
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