糖醋面筋

主料：面筋
配料：料酒、生抽、糖、醋、青蒜
制作：
1、面筋用开水焯透，切薄片；
2、坐锅点火倒油，油热后放入面筋煸炒过油，加料酒、生抽、糖、醋，再加少许水，盖锅煮透入味；
3、开盖收汁出锅，装盘后洒上青蒜末即可。