西餐礼仪中的口布折花（一）——烛光摇曳 2008-07-31 23:50阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1340157470 我上次发了鸡尾酒——金汤力的做法，照片中有一个口布的折花，大家好象很有兴趣，今天晚上我一边折一边拍，把过程详细地记录了下来，灯光是借用我家客厅一角的射灯，光线不是很好，而且是用笔记本电脑桌当教材桌的，所以拍的基本没有全景，请大家原谅。口布建议买浆洗过的正方形的平直口布，也可以用餐巾布和餐巾纸，我示范的口布太厚了，材料也很滑，卖相不是很好，大家凑合着看看吧。 口布是餐桌上用于防止弄脏衣服的用品，将它折叠成各种花形、鸟形、鱼形或其它形象，通称口布花，口布花是一项艺术创作，它把口布的实用性和艺术性融合在一起，可以有效地增添宴会厅堂的气氛，使宾客在进餐时有一种好心情。
