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给年菜再添一道地中海风味开胃菜--火腿沙拉

2013-02-01 09:56阅读:
给年菜再添一道地中海风味开胃菜--火腿沙拉

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时间过得真快,中国新年的脚步是越来越近了。煮妇们年菜都准备的差不多了吧?过去一般中国家庭过大年大多是吃中餐的,今年大家想不想要有所改变,做点西式的菜肴来换换口味呢?也许你会说没做过西餐怕做不好,或许你认为西餐做起来会很难,推荐一道做起来零难度,好吃又简单的地中海风味火腿沙拉,除了可以当开胃前菜,也可以配上面包,作为给客人准备的下午茶点,清新爽口,色彩亮丽,绝对是让煮妇省力又讨好客人的一道菜。

材料:橡木果伊比利亚风干火腿35克、芝麻菜50克、橄榄油2大匙、意大利黑醋1小匙、蜂蜜1小匙、盐和胡椒粉适量、面包(可选)。食材来自甫田网。
做法:

给年菜再添一道地中海风味开胃菜--火腿沙拉


1 芝麻菜洗净沥干,用厨房纸吸去表面水分水分,风干火腿撕成小片;
2 所有调味料混合调成汁;
3 芝麻菜和火腿混合,淋上调味汁拌匀即是美味的火腿沙拉;
4 面包切片入烤箱150°C烤5分钟,摆上火腿沙拉即是外馅三明治。


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