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【青豆炒小汤圆】一款菜祝福北京奥运盛典大圆满
2008-07-11 01:24
阅读:
http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1343707861
带着东方的神韵,
带着十三亿颗热爱和平的心,
带着全世界的美好祝愿,
带着“渊源共存、和谐相融”的参与理念与奥运精神,即将开始和谐中国奥运之旅。
中华五千年的文明赋予中国,向世界畅开博大胸怀和团结祥和的气质。“朋友自远方来、不亦乐乎!”一句话在中国流传了几千年,它的内涵是那么厚重。新时代新科技把奥林匹克精神与中国传统文化理念集于一身。奥林匹克一片祥云,带给人们安宁、祥和、相融和喜悦。在奥林匹克飘过的天空,没有冲突,没有战争,没有恐慌。奥运是一个舞台,展现着力量、意志、技巧和自然的美,以及把团结和谐理念向世界传递,赢得了数以亿记观众的青睐。
奥林匹克精神强调对文化差异的容忍和理解。其次,奥林匹克精神强调竞技运动的公平与公正。欧文斯所说“在体育运动中,人们学到的不仅仅是比赛,还有尊重他人、生活伦理、如何度过自己的一生以及如何对待自己的同类”。奥林匹克精神是皮埃尔-德-顾拜旦提出的“更快、更高、更强”。支撑和造就“更快、更高、更强”的是什么?是“自信、自强、自尊”。这既是奥运精神的原动力,更是奥运精神的境界升华。
奥林匹克运动有一系列独特而鲜明的象征性标志,如奥林匹克标志、格言、奥运会会旗、会歌、会徽、奖牌、吉祥物等。这些标志有着丰富的文化含义,形象地体现了奥林匹克理想的价值取向和文化内涵。奥林匹克五环标志由5 个奥林匹克环从左至右套接而成,可以是单色,也可以是蓝、黄、黑、绿、红5 种颜色。最初的解释是五种颜色代表各国国旗的颜色,后来又将5 个不同颜色的圆环解释为五大洲的象征。
来自五大洲运动健儿团结在五环旗下,向人们体现和谐相融。和谐社会从奥林匹克开始, 和谐中国,和谐华人,和谐世界,和谐寰宇。
青豆炒小汤圆
原料
小汤圆
青豆
木瓜
制作方法
(1)
木瓜纵向从中间切开,挖出中间的子,用刀在切面修成齿轮状备用。
(2)
小汤圆先放入开水锅中煮一下至熟倒出备用。
(3)
净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入小汤圆、青豆大火滑油出锅,沥干油分。
(4)
锅内加入少许水, 倒入滑油原料,爆炒均匀,调入少许盐和素易鲜,(代替味精)翻匀勾一点点薄芡起锅,盛入木瓜内稍摆盘即可。
特别提示
咸鲜适口,滑嫩豆香,汤圆软糯,回味鲜香。
我也是第一次炒,感觉比炒年糕好吃。一般小汤圆都是吃甜的,我改成咸的,有新鲜感,“更快、更高、更强”大家试试看,不错哦。
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