这道薄饼卷,俺们也不知道属于那家菜系。估计这道薄饼卷,奥运会期间给老外吃,肯定会受欢迎,金牌估计会多拿几块。听说这届奥运会有20％运动员素食主义者, 听说世界最著名的中长跑之王，卡尔•刘易斯是一个严格的素食者。其实吃素不存在营养不良问题,而是人们观念问题, 古人云：“心安茅屋稳，性定菜根香”。通过吃素可以净化身体同时可以净化生活和心灵，本人吃素整整八年,八年来没有生过任何病,容光焕发，精神抖擞。
科学家研究发现，不少蔬菜含有一种叫作“硒”的金属微量元素，进入人体后可转化成若干化学物质，如：“谷胱甘肽”，对恶性肿瘤可产生抑制抗衡功能，另外蔬菜中含有的“木质素”亦可提高身体巨噬细胞