又白又脆的莲藕，从小到大都是我的至爱。每次吃后，都觉得清清脆脆很满足的。我认定莲藕它为天上神仙所吃的美食，却不晓得原来美味出于缘起！直至数日之前，我在偶然中灵机一动制作成纯素的糖醋小排骨。那莲藕条圈裹着素鸡肉浆和素牛排粒纯净清凉的小东西，浸在一汪甘甜的糖醋汁中，为什么会如此美味？我用的糖醋汁是亲手以镇江香醋打造。我尝到的是天然真味，并非工厂生产出来的。
岁月流金，上海自1840年开埠以来，经已匆匆走过百载有余，变成世上一个传奇城市，亦称得上是饮食之群。来自各行各业，曾经高瞻远瞩，努力不懈，为我们点点滴滴创造美味城市奇迹。荤的糖醋小排骨，就是其吃中之一。我为了丰富素食品种，努力打造不遗余力。