老婆婆要过生日了,特别嘱咐: “今年不要买大蛋糕了,在家里做几个营养的、好吃的菜,全家人在一起好好聚一聚”。 长辈们经历了太多人生的雨雪风霜,他们比我们这一代人更懂得什么是知足,更珍惜与家人相拥相守的日子。年轻人总是觉得万事还能有时间去弥补,但作为古稀老人,还有我那已经进入耄耋之年的老母亲,她们比任何时候都珍惜与家人的亲情。岁月把皱纹雕刻在她们的脸上,把智慧沉淀在她们的心里。她们梳理着岁月的留痕,回味着记忆的点点滴滴…… 想起了鲁迅的那句话:“人必须活着,爱才有所附丽。”在这个世界上,生命是因相拥相守而存在的,岁月留给老人的是豁达,是仁爱,而老人传递给我们晚辈的是感恩,是惦念,是关心,是牵挂…… 又想起了一首歌谣: Gratitude unlocks the fullness
of life. It turns what we have into enough, and more. It turns
denial into acceptance, chaos to order, confusion to clarity. It
can turn a meal into a feast, a house into a home, a stranger into
a friend. Gratitude makes sense of our past, brings peace for today
and creates a vision for tomorrow. 感恩开启了充实的生活,它让我们满意,知足。它会让拒绝变成接受,混乱变成有序,浑浊变成清澈。它能把一顿餐食变成欢宴,房子变成家庭,路人变成友人。感恩能领悟过去,安享今天,想象未来。 生日快乐! 家庭聚会特别策划: 核桃仁凉拌芹菜
感受那岁月雕刻的线条 策划前言:民间把核桃称为“万岁子”、“长寿果”和“养人之宝”。核桃仁富含胡萝卜素、维生素B1以及维生素E,所含的“磷脂”对脑神经有良好的保健作用;它含不饱和脂肪酸,可防止动脉硬化;此外,核桃仁具有镇咳平喘和延缓衰老的作用,核桃皮和核桃内格也有很高的药用价值,主要有软化血管和抗癌的效果。对老年人来说,核桃应该经常吃,还可以煮粥喝,是营养的干果。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,还可以缓解疲劳的状态
芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素,有润肤、明目、养血的作用,其植物纤维素有利于排便,常吃芹菜还可以预防高血压。 所以,核桃仁凉拌芹菜是道清爽的大众口味菜,追求蔬果自然的味道,特别适合老年人健身、营养的需要。周末就可以尝试做上一盘呦