从小到老，补钙似乎已经成为人类各年龄段最需要的保健方式。由于气候、地域、营养、年龄、工作强度和生活习惯的不同，特别是在人的青春期和更年期，如果不进行有效的补钙保健，就可能造成人体钙质的流失和钙质的缺乏，影响健康生活的质量。每年查体，经常听说某某人“骨质疏松”，其实就是缺钙啦！
无论是在商店还是在药房，各种各样包装的钙片弄得人们眼花缭乱的。可以遵医嘱吃些钙片，但是同时，如果在饮食中能提高补钙食品的摄入量，加上合理的锻炼和户外运动，保持宽松的心境，补钙应该是件轻松、愉快的事情哦！
新浪博客
从小到老，补钙似乎已经成为人类各年龄段最需要的保健方式。由于气候、地域、营养、年龄、工作强度和生活习惯的不同，特别是在人的青春期和更年期，如果不进行有效的补钙保健，就可能造成人体钙质的流失和钙质的缺乏，影响健康生活的质量。每年查体，经常听说某某人“骨质疏松”，其实就是缺钙啦！
无论是在商店还是在药房，各种各样包装的钙片弄得人们眼花缭乱的。可以遵医嘱吃些钙片，但是同时，如果在饮食中能提高补钙食品的摄入量，加上合理的锻炼和户外运动，保持宽松的心境，补钙应该是件轻松、愉快的事情哦！
北方人习惯吃一种用西葫芦混合着面糊糊煎出来的菜饼，北京人称它为“糊塌子”。我做菜饼也似这“糊塌子”，除了用了西葫芦和胡萝卜之外，还添加了重要的补钙佳品—虾皮。医生经常嘱咐缺钙的病人要多吃虾皮，这虾皮中钙的含量高达每百克含991毫克，素有“钙的仓库”的美誉，但医生也再三嘱咐，由于虾皮含钙量高，不能在晚上大量吃，以免不消化，让尿液的钙含量增加并沉积下来，久而久之极易引发尿道结石。
人们常用虾皮做菜，做馅儿......我做的虾皮菜饼，不仅松脆适度，而且散发着浓浓虾味儿，5分钟就能把这菜饼子搞定。喝着稀粥，吃着虾皮菜饼，补钙添营养，给早餐也换个口味吧！
虾皮菜饼：
原料：西葫芦，胡萝卜，葱，虾皮，鸡蛋1个，普通面粉，盐、鸡精少许；
步骤：
1、
2、
3、
4、
线球的提示：虾皮不能用水泡，虽然泡走了咸味儿，但也让虾皮泡没了“型”，影响口感。因此用清水多冲洗几次，也能去掉虾皮的咸味儿。搅拌好的饼团最好是呈稀糊状，不用刻意将菜饼弄成什么样的形状，自然成团就行，用油煎过之后，菜饼外焦里嫩，口感更佳，味道真的不错，有时间可以试一试呦~.~
