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草莓甜心糯米麻团:万众一心的祈福

2008-05-14 05:58阅读:
草莓甜心糯米麻团:万众一心的祈福
草莓甜心糯米麻团:万众一心的祈福

四川汶川大地震灾害牵动着国人的心。大家都在关注媒体汇聚来的消息,都在通过各种方式为救灾、减灾尽心尽力。在学校读书的孩子专门打来电话,特别嘱咐在捐款的时候,一定让我们“以家庭的名义”,捎上他的那份心愿……

记得1976年的唐山大地震之后,全国都向唐山伸出支援之手,作品《蓝光闪过之后》就清晰记录下那一个个感人的瞬间。当时,遭受地震波及的北京也得到了各地、包括四川人民的大力支援,就连搭建抗震棚的塑料布都是从全国各地紧急调配过来的,很多农民朋友把盖蔬菜大棚的塑料布都贡献了出来……虽然那时年龄小,但同心协力、抗击自然灾害的场面,都成为我们一生精神的珍藏。

一方有难,八方支援;天灾无情,人间有爱!川味儿的糯米点心非常有名,我特别学习和制作了“草莓甜心糯米麻团”,表达我们的心愿:捎去我们对灾区同胞的关爱之意,带去我们对救灾行动的关切之心……

草莓甜心糯米麻团:万众一心的祈福
草莓甜心糯米麻团

材料:草莓,糯米,熟芝麻,糖粉,蜂蜜,牛奶
步骤:
草莓甜心糯米麻团:万众一心的祈福
1、 将草莓用淘米水泡上10分钟,再用清水冲洗干净,去蒂,
2、 选用6个草莓,放在果汁搅拌机中,加适量的水搅拌成草莓果糊;
3、 把糯米粉放在面盆里,加进牛奶、糖粉和草莓糊,揉成糯米面团;
4、 剩下的草莓用糖粉和蜂蜜渍一下,用做糯米团的馅料;

草莓甜心糯米麻团:万众一心的祈福

5、 糯米面团分成小剂子,用手揉成一个小窝,把糖蜜渍过的草莓整体放进去,然后合口,搓成球状;
6、 开火,放上蒸锅,水开之后,把包好的糯米团放在刷过油的蒸笼里,大火蒸上6分钟,然后关火;
7、 蒸熟的糯米团晾凉之后,手沾上凉开水,先将其搓成圆团,然后均匀粘上熟芝麻,这样,草莓甜心糯米团就做好了。
草莓甜心糯米麻团:万众一心的祈福
心意和寓意

糯米是粘的,是用手“团”起来的,象征着“齐心协力”的精神;
草莓是心的颜色,蜜糖是心的流露,象征着“万众一心”的情感。

我们在用关爱之心,为灾区同胞和参与救援人们的安康祈福……
草莓甜心糯米麻团:万众一心的祈福

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