夏季闷热又潮湿，人出汗多，胃口不佳，如果不能及时补充能量和水分，特别容易造成人体营养失衡。老辈人讲究清淡饮食的同时，还要把新鲜的鱼、肉变换一下花样，添加到汤粥和菜肴里面，在炎热夏季也要“营养祛暑”。
买了一盒内酯豆腐和一些鲜银鱼，加上些香菇和蔬菜做了个汤汁，然后浇在凉豆腐花上，10分钟做了个“银鱼豆腐花”，味道不错！
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夏季闷热又潮湿，人出汗多，胃口不佳，如果不能及时补充能量和水分，特别容易造成人体营养失衡。老辈人讲究清淡饮食的同时，还要把新鲜的鱼、肉变换一下花样，添加到汤粥和菜肴里面，在炎热夏季也要“营养祛暑”。
买了一盒内酯豆腐和一些鲜银鱼，加上些香菇和蔬菜做了个汤汁，然后浇在凉豆腐花上，10分钟做了个“银鱼豆腐花”，味道不错！
材料：新鲜银鱼，内酯豆腐1盒；
银鱼汤汁的做法：
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步骤：
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银鱼，味甘性平，健胃补虚，营养丰富，配上甘凉的豆腐花，生津润燥，清热祛火。银鱼豆腐花，夏季的一道做起来简单、吃起来美味的餐食。