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蛋丝黄瓜:一道清爽可口的小菜

2008-07-16 09:12阅读:
蛋丝黄瓜:一道清爽可口的小菜
蛋丝黄瓜:一道清爽可口的小菜

昨天在“汇总”几件钩编的衣服,想着、想着就想到了自己平时最喜欢的一道菜:蛋丝黄瓜。昨晚就做了,看这道小菜的颜色还与那几件衣服的颜色挺“符合”的——浅绿、浓绿和金黄(三款棉线披肩:钩编季节的韵律)

蛋丝黄瓜:一道清爽可口的小菜

蛋丝黄瓜:一道清爽可口的小菜

材料:黄瓜1根,鸡蛋2
盐、糖,米醋,味精,食用油和香油
蛋丝黄瓜:一道清爽可口的小菜
步骤:
1、 将黄瓜切丝,用盐渍上一会儿;
2、 平锅刷上食用油,摊鸡蛋饼,两面金黄至熟以后,取出切丝;
3、 将渍黄瓜的水倒掉,蛋丝和黄瓜丝放入调理盆,加入盐、糖、米醋、味精和香油,搅拌均匀,即可装盘食用。

蛋丝黄瓜:一道清爽可口的小菜
蛋丝黄瓜:一道清爽可口的小菜

小提示:喜欢吃辣的人好可以放一些辣椒油,或拍一些蒜进去,味道可根据自己的口味调整;拌好了装进饭盒放入冰箱冷藏10分钟,再拿出来吃,味道真的很清爽~~ 蛋丝黄瓜:一道清爽可口的小菜
蛋丝黄瓜:一道清爽可口的小菜

夏天天热不想在厨房里“大动干戈”,那就调上一碟爽口小菜吧~~ 蛋丝黄瓜:一道清爽可口的小菜

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