开胃拌菜：榨菜酱汁渍双片
皮蛋和豆腐都是我们生活中常吃的东东，近些年里这些传统食品也在悄悄地“升级换代”，陆续推出了适合大众口味的“新型”品种，其中松花皮蛋肠和韧豆腐味道都很不错。经过冷藏，两种食材冰冰的、凉凉的，把它们切成片，“混搭”在起来，用榨菜酱汁渍一下，真是一道清心爽口、开胃解暑的可心拌菜~~
特别的是，这道拌菜做起来简单、省事，是伏天厨房懒人的一道“快手菜”~~
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开胃拌菜：榨菜酱汁渍双片
皮蛋和豆腐都是我们生活中常吃的东东，近些年里这些传统食品也在悄悄地“升级换代”，陆续推出了适合大众口味的“新型”品种，其中松花皮蛋肠和韧豆腐味道都很不错。经过冷藏，两种食材冰冰的、凉凉的，把它们切成片，“混搭”在起来，用榨菜酱汁渍一下，真是一道清心爽口、开胃解暑的可心拌菜~~
特别的是，这道拌菜做起来简单、省事，是伏天厨房懒人的一道“快手菜”~~
开胃拌菜：榨菜酱汁渍双片
材料：松花皮蛋肠1根，韧豆腐1块，鱼泉榨菜45g；
步骤：
1、
生抽和豉鱼蒸油：増鲜提味的调料
2、
3、
小提示：由于榨菜、生抽和豉鱼蒸油中都含盐，所以，这道拌菜就不用再添盐了。韧豆腐用筷子夹不易散，韧性大，和规整的皮蛋肠片搭配，非常适合渍过以后食用~~
开胃拌菜：榨菜酱汁渍双片