麻香青丝：让扁豆更美味
扁豆是营养丰富的蔬菜，含蛋白质、碳水化合物、纤维素和矿物质等，常吃能健脾祛湿、清暑解毒。特别的是，扁豆中的维生素B、维生素C以及烟酸的含量都很高，这些物质能增强人体的免疫力，因此扁豆也是蔬菜里的“抗癌高手”。
扁豆有白色、紫色和青色等。现在是豆荚类蔬菜上市的季节，特别是这样的大青扁豆，炒着吃、煮着吃、炖着吃、搭配其它食材红烧着吃，能变化出不少花样来。“麻香青丝”
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麻香青丝：让扁豆更美味
扁豆是营养丰富的蔬菜，含蛋白质、碳水化合物、纤维素和矿物质等，常吃能健脾祛湿、清暑解毒。特别的是，扁豆中的维生素B、维生素C以及烟酸的含量都很高，这些物质能增强人体的免疫力，因此扁豆也是蔬菜里的“抗癌高手”。
扁豆有白色、紫色和青色等。现在是豆荚类蔬菜上市的季节，特别是这样的大青扁豆，炒着吃、煮着吃、炖着吃、搭配其它食材红烧着吃，能变化出不少花样来。“麻香青丝”
，我常做的菜，发现大家都很喜欢，扁豆丝添上红辣椒煸炒，是一道非常开胃的家常菜哟~~ 
大青扁豆
麻香青丝：让扁豆更美味
材料：大青扁豆，红辣椒，大蒜，黑、白芝麻（熟）；
步骤：
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小提示：
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麻香青丝：让扁豆更美味
大青扁豆
麻香青丝：让扁豆更美味
材料：大青扁豆，红辣椒，大蒜，黑、白芝麻（熟）；
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