新浪博客

香菇炒番茄:康复旅行的冠军菜

2008-08-25 09:12阅读:
香菇炒番茄:康复旅行的冠军菜
香菇炒番茄:康复旅行的冠军菜
北京奥运会完美落下了帷幕,运动员们奋力拼搏,不仅为全世界的观众提供了一场场精彩的视觉盛宴,而且也给北京的秋天留下了许多美好的记忆。牙买加运动员博尔特还为我国四川灾区的人民献出爱心,相信亲情、友情是可以继续传递着的……

让人感动的还有乒乓球运动员王楠,身患癌症的她仍然活跃在赛场,
没有向困难低头,用喜悦和泪水展示她迷人的风采,用拼搏的火焰燃起对生的渴望。乐观的王楠用这种特殊的方式在奥林匹克的赛场上开始了她充满希望的康复之旅。王楠,你行!

*************************
香菇炒番茄:康复旅行的冠军菜
番茄

番茄富含多种氨基酸和维生素C,可以滋润美容,消脂祛斑,其特有的番茄红素具有防癌抗癌的功效,常食番茄可以大大减低罹患癌症的几率。

香菇炒番茄:康复旅行的冠军菜
香菇

香菇是高蛋白、低脂肪、富含维生素的食物,常食可以提高人体的免疫力,补血养颜。香菇还含有一种具有抗癌作用的多糖,能够抑制癌细胞的生长。

癌症初期,病人没有什么特殊的迹象,只是容易疲劳,或许面色或体重会出现一些明显的变化。心态上保持乐观,能够调动出体内积极的免疫力,对医学治疗有明显的辅助左右,此外,在饮食起居上注意选择一些保健食品,可以起到“扶正祛邪”的作用,对抗击癌症的威胁帮助很大。做了一道香菇炒番茄,做起来非常简单,两种食材搭配,让菜肴的味道十分鲜美,不仅是老幼皆宜的营养菜,也是癌症病人康复旅行的“冠军菜”。

香菇炒番茄:康复旅行的冠军菜
香菇炒番茄

材料:香菇,小番茄,姜芽;
盐,白糖,味精,食用油;

香菇炒番茄:康复旅行的冠军菜
步骤:
1、 香菇用清水冲净,摘去根部,用面粉水泡上5分钟,然后洗净切片;
2、 小番茄用清水冲净,然后用开水烫一下外皮,在切成小块儿,姜芽切成小片;
3、 炒锅放入食用油,油热之后放入姜片,煸出香味变蔫之后,再用筷子将姜片挑出来,然后加入小番茄块儿,加上适量的白糖有利于番茄汁的渗出;
4、 倒入香菇片,不停地翻炒,待食材混合入味,撒上盐和味精,出香至熟,关火,即可装盘食用。

小提示:大火翻炒,不要挂欠,让香菇和番茄混合入味,菜肴和其渗出的汤汁散发出自然的香气。
香菇炒番茄:康复旅行的冠军菜
香菇炒番茄

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享