咖喱豆腐炒杂菜
品尝印度菜，味蕾被“炙热”的味道包裹着，叫上来名字的和叫不上名字的香料搭配和混合在一起，使菜饭的色泽和质感千变万化的，令人回味。
有人说当年英国人为了把印度咖喱酱的味道带回去，终于研究出了携带方便的咖喱粉。这干制的粉类调料真的比不上用十几种调料混合熬煮出来的咖喱卤的味道浓郁，但烹炒饭菜或制作点心，咖喱粉用起来还是很方便的。
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咖喱豆腐炒杂菜
品尝印度菜，味蕾被“炙热”的味道包裹着，叫上来名字的和叫不上名字的香料搭配和混合在一起，使菜饭的色泽和质感千变万化的，令人回味。
有人说当年英国人为了把印度咖喱酱的味道带回去，终于研究出了携带方便的咖喱粉。这干制的粉类调料真的比不上用十几种调料混合熬煮出来的咖喱卤的味道浓郁，但烹炒饭菜或制作点心，咖喱粉用起来还是很方便的。
用咖喱粉做了一道咖喱豆腐炒杂菜，主料就是北豆腐，黄瓜和金针菇做配菜。咖喱粉中的姜黄让小菜呈现出一种暖调……
咖喱豆腐炒杂菜
材料：北豆腐1盒（ 375g），黄瓜半根，金针菇，辣椒1个，香菜末；
步骤：
1、
2、
炸好的豆腐干（
）
3、
4、
小提示：咖喱粉不能放多，否则菜味会发苦。
咖喱豆腐炒杂菜
咖喱豆腐炒杂菜
材料：北豆腐1盒（ 375g），黄瓜半根，金针菇，辣椒1个，香菜末；
步骤：
1、
2、
炸好的豆腐干（
）3、
4、
小提示：咖喱粉不能放多，否则菜味会发苦。
咖喱豆腐炒杂菜