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暖调早餐:都是玫瑰、红豆惹的“火”

2008-10-24 06:34阅读:
暖调早餐:都是玫瑰、红豆惹的“火”
玫瑰红豆馅饼

强劲的北风瞬间给大地降了温,早上的气温已降到了个位数。还有些时间,半个小时,两个汤锅齐上阵,一个温粥,另一个煮鸡蛋,同时,用面粉搭配玫瑰粉浇热水做烫面,然后夹着伴着红糖的红豆沙,烙了几个热乎乎的馅饼。在这个深秋的早晨,用玫瑰的芳香唤醒思维,用红豆的甘甜挑逗味蕾,醒脑开胃,行气活血,和着其他半成品的小菜,再调杯玫瑰奶茶,让早餐为一天的生活惹“火”一把,添能又加力。

暖调早餐:都是玫瑰、红豆惹的“火”

玫瑰红豆馅饼

材料:普通面粉4小碗,玫瑰粉3勺,白糖 30g(根据自己的口味),盐少许,煮好的红豆沙(加红糖),开水,食用油;

暖调早餐:都是玫瑰、红豆惹的“火”
步骤:
1、 将面粉、玫瑰粉和白糖、盐放入调理盆,浇上开水,用筷子搅拌成烫面团,晾凉之后用水揉成面团,饧一会儿;

暖调早餐:都是玫瑰、红豆惹的“火”
加了红糖的红豆沙

2、 将面团揉成剂子,擀成面皮,将加了红糖的红豆沙放在面皮上,用手将面皮合拢,然后压成馅饼;
3、 平锅刷上些食用油,将豆沙馅饼放入,两面烙熟,外焦里嫩的,关火,即可食用啦 暖调早餐:都是玫瑰、红豆惹的“火”

小提示:玫瑰花粉能够调节内分泌,活血散滞,消除和淡化色斑,清新大脑,美化肌肤,可以作为甜点的添加剂,也可用来调制奶茶。在饼皮中添加玫瑰粉,给面点带来独特的气味,但是要注意玫瑰粉的使用比例,涩味不能盖过玫瑰的香气。

暖调早餐:都是玫瑰、红豆惹的“火”
醒脑开胃的早餐:玫瑰红豆馅饼

暖调早餐:都是玫瑰、红豆惹的“火”

一叶知秋

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