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物尽其用:沙拉卷饼

2008-11-16 07:19阅读:
物尽其用:沙拉卷饼
物尽其用:沙拉卷饼

婆家的老奶奶是我非常佩服的老人,生活中的她不仅饭菜做得香,而且还有一手很棒的针线活。一次先生陪我回娘家,在晾衣架上一双补过的袜子引起我父亲的好奇。

“是谁的袜子啊?”,父亲问道。

当他知道这是老奶奶的“作品”时,一再夸奶奶的手艺,“像艺术品一样,针脚细,而且很平整”,还拿着让大家“学习和观摩”。父亲决意送给我们一双新袜子,把奶奶的作品“收藏”了起来......

说实在的,小时候对“物尽其用”的理解只限于一个常用成语,直到自己独立生活,直到自己成为一家之“煮”,才慢慢懂得,什么是长辈们常说的在“物尽其用”条件下的“一分钱掰成两瓣花了”。虽然现在条件好了,添衣置物都很方便,但是如果将还可以利用的东西当垃圾扔掉,填埋占用土地,焚烧污染环境,加重地球负担,也不利于人类自身的健康生存。

曾经看到过一位朋友用果酱饼子装厨用食品,整整齐齐地摆放着,很受启发;前几天在博友的博客里看到了用旧毛衣给小孙女改制的套装,很受触动。生活中的物尽其用,朴实而有趣的再创作,巧上加“翘”,让人叹服。

学无止境,有些事情需要用一生去发现、去理解……

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聚餐剩了点春卷皮,打包拿回家,这不,就用饼皮裹蔬菜,配了几张紫菜片,做了沙拉卷饼,也是周末餐桌上很受欢迎的一道菜哦 物尽其用:沙拉卷饼

物尽其用:沙拉卷饼
沙拉卷饼

材料:春卷皮(蒸熟)10张,黄瓜1根,鸡蛋两个,紫菜片2张半,食用油少许,橄榄菜(罐装);

物尽其用:沙拉卷饼
步骤:
1、 春卷皮放入微波炉专用盒里加热半分钟,然后取出;
2、 黄瓜洗净切丝,鸡蛋打散,炒锅放入食用油,油热之后将蛋液倒入,将蛋饼两面煎至金黄至熟,然后切成丝状,装盘待用;
物尽其用:沙拉卷饼
3、 取一张春卷皮,上面放上紫菜片,然后码上黄瓜丝,添上适量的橄榄菜,再码上蛋丝,最后用手将饼皮卷起来,卷紧,就这么简单,味美可口的沙拉卷饼就做好了。

小提示:
1、 饼皮加热的时候一定要用微波炉专用盒装上,以免发干影响口感;
2、 还可以用其他可以生食的蔬菜,除了咸味的橄榄菜之外,还可以用像甜面酱之类的酱汁。

物尽其用:沙拉卷饼
沙拉卷饼

物尽其用:沙拉卷饼~~ 周末快乐 ~~ 物尽其用:沙拉卷饼

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