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花的模样，大塔分好多层，紧实地排列着螺旋状的花朵，每朵都很精致，对称而和谐。头一次品尝，口感和菜花相似，但是比菜花要更脆些，也许是新鲜的缘故吧，节日期间用它做了两样菜……
01、芝麻拌塔菜花（凉菜）
材料：塔菜花，黑白熟芝麻，盐，苹果醋，香油，蘑菇精；
调料
步骤：
1、
2、
芝麻拌塔菜花，爽口小菜，脆脆的，味道不错！
芝麻拌塔菜花
还有呢
02、加了塔菜花的牛肉辣酱炒年糕（主食，三人份）
材料：宁波年糕片 400克，塔菜花，洋葱一个，四川榨菜豆豉酱三勺；
步骤：
1、
2、
3、
小提示：因牛肉是酱过的，辣酱中也包含榨菜和盐，所以最后加盐的时候一定要适量。
牛肉辣酱炒年糕
年糕是团圆饭中具有象征意义的食物，谐音为“新年步步高”，取“和美团圆”之意，加上如金字塔般的塔菜花，蓬勃向上的感觉，喜兴的小拌菜，还有滋味炒年糕，节日餐桌上亮相，美哉，乐哉！
01、芝麻拌塔菜花（凉菜）
材料：塔菜花，黑白熟芝麻，盐，苹果醋，香油，蘑菇精；
调料
步骤：
1、
2、
芝麻拌塔菜花，爽口小菜，脆脆的，味道不错！
芝麻拌塔菜花
还有呢
02、加了塔菜花的牛肉辣酱炒年糕（主食，三人份）
材料：宁波年糕片 400克，塔菜花，洋葱一个，四川榨菜豆豉酱三勺；
步骤：
1、
2、
3、
小提示：因牛肉是酱过的，辣酱中也包含榨菜和盐，所以最后加盐的时候一定要适量。
牛肉辣酱炒年糕
年糕是团圆饭中具有象征意义的食物，谐音为“新年步步高”，取“和美团圆”之意，加上如金字塔般的塔菜花，蓬勃向上的感觉，喜兴的小拌菜，还有滋味炒年糕，节日餐桌上亮相，美哉，乐哉！