婆婆的手艺:超可爱的团圆面灯饽饽 2009-02-10 09:13阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1348998262 全家福:团圆面灯 北方人善做面食,老辈人过年一定要用珍贵的面粉蒸些大馒头,这些面食还被“塑”成各种造型,人们将美好的寓意都融在这色彩斑澜的“面花”里,从最早祭祀的供品到后来的祈福的象征,旧时的各种“吉祥”讲究浓缩成面食艺术,成为节庆传统生活的一部分。 这种流行于民间的面食手艺,有的地方叫“窝窝”,有的地方叫“馍”,胶东人叫它“花饽饽”,其中正月十五捏面灯就叫“蒸属”,即把家人的属相用面花的方式展现出来。婆婆继承了老奶奶的手艺,充满爱心,寄情于此,精心制作团圆面灯,大家都期待着出锅的那一刻,寻摸属于变胖的自己,开心一刻,其乐融融