最平实的关爱——枸杞山药粥 2009-04-05 08:47阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1348998262 加入祭扫的人群,向故去的亲人献上最真挚的缅怀,一年中的这个假日非同寻常,它是思念的日子,也是感恩的日子,千言万语浓缩成最平实的关爱:逝者安息,生者健康。 ****************** 山药又叫“薯蓣”,含有氨基酸、皂甙、淀粉酶、黏液质、多酚氧化酶和维生素等物质,具有健脾和胃、滋补肺肾的功效。《本草纲目》中概括了山药的五大功能:“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。山药、枸杞加上大米熬粥,明目润肤,宽肠润燥,常食有利于人体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,也是术后病人的饮用佳品,特别对放化疗的病人来说,应该多喝