去市场买东西，撞见了久违的螺丝菜，过去妈妈秋冬腌泡菜的时候常常会放上一些，它也是北京特产的八宝酱菜必添的一味。
卖菜人亲切地叫它“地牛”，回家查书，呵呵，大小称呼居然有十几种。它的正规学名叫“草石蚕”，别名为
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去市场买东西，撞见了久违的螺丝菜，过去妈妈秋冬腌泡菜的时候常常会放上一些，它也是北京特产的八宝酱菜必添的一味。
卖菜人亲切地叫它“地牛”，回家查书，呵呵，大小称呼居然有十几种。它的正规学名叫“草石蚕”，别名为
……地牛、甘露、石蚕、地蚕、土蚰、土虫草、宝塔菜、螺丝菜、蜗儿菜、地牯牛草等等等等，味甘可口，药食兼优，具有解表清肺、健脾和胃的品质，古时候还被列为进献朝廷的贡品呢~~~
煮妇常问的一句话就是“今天想吃什么呢？”。压力过大，用脑过度，常常导致食欲不振。换个口味，玩味地牛，加热着吃，两道简单的小菜调节胃口，把疲劳的肠胃唤醒！
统一口径，菜谱中的食材就呼“草石蚕”的大名啦~~
甘露培根卷
材料：培根片（袋装），草石蚕（洗净）；
酱料：食用油，黄豆酱2勺，鸡蛋1个，培根碎片，葱碎，白糖，清水适量；
步骤：
1、
2、
3、
4、
5、
甘露培根卷
还有呢！
酱炒地牛
材料：草石蚕约200克，甜面酱2勺，杭椒2个，食用油1勺，白糖和蘑菇精适量；
步骤：
1、
2、
3、
小提示：
1、
2、
煮妇常问的一句话就是“今天想吃什么呢？”。压力过大，用脑过度，常常导致食欲不振。换个口味，玩味地牛，加热着吃，两道简单的小菜调节胃口，把疲劳的肠胃唤醒！
统一口径，菜谱中的食材就呼“草石蚕”的大名啦~~
甘露培根卷
材料：培根片（袋装），草石蚕（洗净）；
酱料：食用油，黄豆酱2勺，鸡蛋1个，培根碎片，葱碎，白糖，清水适量；
步骤：
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5、
甘露培根卷
还有呢！
酱炒地牛
材料：草石蚕约200克，甜面酱2勺，杭椒2个，食用油1勺，白糖和蘑菇精适量；
步骤：
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小提示：
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