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舒压早餐——厨房边角料的变奏曲

2010-01-05 10:46阅读:
舒压早餐——厨房边角料的变奏曲


赶紧冒个泡,问候一下电脑那边的你:新年快乐哦!

年前一直在加班,可苦了家属,据说方便面、炒米饭吃了个溜够,等我再说要把剩米饭烩炒一下的时候,终于引发了强烈的“抗议”,呵呵,吃伤了哈。那么,换个角度,重新将剩米饭包装一下,做了些紫菜饭卷,立刻就为剩米饭贴上了新的标签,转身成了香嘴的可心小食。

外加一碟芹菜叶拌黑豆皮,就着热乎乎的棒渣粥,一顿舒压早餐,请听厨房边角料的变奏曲。

舒压早餐——厨房边角料的变奏曲

紫菜饭卷

材料:烤紫菜3张,剩米饭2碗,熟芝麻3勺;
寿司醋2勺(或白醋),白糖1勺,盐适量;
舒压早餐——厨房边角料的变奏曲

步骤:
1、 剩米饭放入饭盒用微波炉略加热,趁热淋入寿司醋,撒上适量的盐和白糖、以及熟芝麻,搅拌均匀,备用;
舒压早餐——厨房边角料的变奏曲
2、 竹帘垫底,铺上烤紫菜,将混合好的米饭平摊开来,然后卷起来,做成长卷,用刀蘸水切成小片,码放在盘中,即可食用了。

舒压早餐——厨房边角料的变奏曲
紫菜饭卷

舒压早餐——厨房边角料的变奏曲
芹菜叶拌黑豆皮

材料:芹菜叶1把,黑豆皮丝 120,熟芝麻3勺;
盐和白糖适量,食醋和香油少许;
舒压早餐——厨房边角料的变奏曲
步骤:
1、 将芹菜叶洗净,过加了盐的沸水,捞出,沥干水分;
2、 黑豆皮丝冲洗一下,用开水轻烫一下,切成小段,和芹菜叶一起,加入熟芝麻,放入调理盆;
3、 加上适量的盐和白糖,加入食醋,滴入香油,混合均匀,即可盛盘食用了。

舒压早餐——厨房边角料的变奏曲

棒渣粥是前一天晚上熬好的,凉了之后都成了米冻了,装入小碗用微波炉加热一下就行了。特别的是,拌菜用的芹菜的叶和茎一样,富含维生素C和挥发性物质,吃起来有种特别的芳香,能够舒缓压力,增强人的食欲,粗纤维可刺激肠胃运动,排毒养颜。

附送几张雪景图~~

舒压早餐——厨房边角料的变奏曲
大雪留痕

舒压早餐——厨房边角料的变奏曲
长蘑菇啦~~

舒压早餐——厨房边角料的变奏曲
大小蛋糕盘

舒压早餐——厨房边角料的变奏曲
奶油蛋糕

舒压早餐——厨房边角料的变奏曲
奶油点心

舒压早餐——厨房边角料的变奏曲
老树根

舒压早餐——厨房边角料的变奏曲
雪中点点红

舒压早餐——厨房边角料的变奏曲
我的签名~~

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