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开胃小菜：黄瓜鸡蛋沙拉

2011-09-20 09:40阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1348998262


开胃小菜：黄瓜鸡蛋沙拉
当闪烁的晨星渐渐从天幕上隐去，当俏皮的晨阳慢慢从地平线的云隙中挤出来，新一天的脚步又开始缓缓迈向秋分的门槛。

厨房日志中有家的心情，端上快手调味小菜，定格下来的还有那一束温柔的秋阳……

季节在流转，时光在前行，偷闲冒个泡，记录一下早餐的爽口单品，黄瓜鸡蛋沙拉，就是眼前的这碟润燥开胃的小菜。
开胃小菜：黄瓜鸡蛋沙拉
黄瓜鸡蛋沙拉

材料：煮熟的鸡蛋2个，小葱2根，黄瓜1根，洋葱少许，盐和黑胡椒粉适量；
酸奶沙拉酱：无糖低脂酸奶，白醋，柠檬汁，莳萝碎，香芹碎，盐；
开胃小菜：黄瓜鸡蛋沙拉
步骤

1、 将蔬菜清洗干净，黄瓜切成小丁，小葱切花，洋葱切碎，鸡蛋切小细块；

开胃小菜：黄瓜鸡蛋沙拉
2、 把上述材料放入调理盆中，加入适量的盐腌上几分钟，随后兑入酸奶沙拉酱，撒上黑胡椒粉，调拌均匀，佐吐司或就面包食用。
开胃小菜：黄瓜鸡蛋沙拉
小提示：沙拉小菜也可用千岛沙拉酱或美奶滋调味。面包片烤热后，佐小菜吃口感很好呢~~

开胃小菜：黄瓜鸡蛋沙拉

延展一下思路，秋天的成果，诸如毛豆、玉米、芋头、土豆等，都可以成为小菜的主力哦~~

开胃小菜：黄瓜鸡蛋沙拉
夹上小菜，享受这清爽的滋润~~

开胃小菜：黄瓜鸡蛋沙拉
开胃小菜：黄瓜鸡蛋沙拉

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