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原料二：黑芝麻
原料三：小香葱
中午下班特意去买的，白绿相间的香葱段充满了春天的味道，可惜卡片机拍不出这个效果来。
原料四：豆腐和鸡蛋
前面的都是配料，这才是主要食材啊！一定要用北豆腐，水分少，利于煎炸。
妈妈难得有时间给美食拍照，就再来张原料大集合吧：
步骤一：将豆腐、玉米面、香葱段、黑芝麻全部放入一只碗中，打入一只鸡蛋，充分搅拌碎，撒入盐和胡椒粉充分拌匀。
步骤二：用手把豆腐团成丸子。
步骤三：中火烧热锅中的油，把团好的丸子放入油锅中，用中火慢炸至表面金黄就可出锅了。
刚出锅的豆腐丸子外焦里嫩，嚼在口中唇齿留香哦。
小贴士一：拌好的豆腐要尽快炸出来，否则，豆腐出水就不好炸了。
妈妈匆匆给刚炸好的丸子拍完“外景”后，就端着盘子到儿子们跟前晃了一圈，立刻，儿子们就被诱人的外观吸引了，大儿子紧追着妈妈的脚步：“妈妈，你先给我尝一尝”，小儿子立刻放下书本奔向卫生间洗手去也，等小儿子洗完手就位时，大儿子已经用他的小脏手干掉了一个丸子，看在儿子们如此捧场的份上，小手脏就脏一次吧，赶紧劝着大儿子洗手去也……
实践体会：
心得一：咱拍出来的美食照片咋就一点儿都不诱人呢，看来这拍美食，还得单反哪，虚虚实实主题突出才更“香”哪！
心得二：美食美器缺一不可呀，还得冒着被儿子们“摧残”的危险，去整几个华丽丽滴玻璃器皿来，呵呵。
改良想法：
虽然这小葱豆腐丸子已经够美味了，但还可以荤素搭配一下，念在儿子们都是“肉食恐龙”，下次可以再加点肉馅进去，还有蘑菇，剁碎了一并加入，让这两个挑食不吃蘑菇的宝宝“上一当”，哈哈！
做完美食，看着儿子们大快朵颐的样子，当妈的心里别提有多美了！