丁丁当当四岁九个月20天
娃娃们喜欢吃鸡翅，妈妈红烧的、快餐店里炸的烤的都来者不拒，家里没有烤箱，微波炉也是没有烧烤功能的，那能不能在现有
新浪博客
丁丁当当四岁九个月20天
娃娃们喜欢吃鸡翅，妈妈红烧的、快餐店里炸的烤的都来者不拒，家里没有烤箱，微波炉也是没有烧烤功能的，那能不能在现有
条件下自己动手给儿子们做烤翅呢？常言说得好：只有想不到的，没有做不到的，所以这个问题的答案自然是：能！
原料：鸡翅
辅料：盐、料酒、老抽、生抽、白糖、番茄酱、孜然粉、五香粉
【将鸡翅洗净，两面都划上两刀】
【将上述调料一起加入鸡翅中拌均匀，腌制两小时以上】
【在竹签上抹少许油，将鸡翅穿好】
【烤之前在鸡翅上抹一层植物油】
【鸡翅入微波炉烤制】
【重点是时间的把握：微波炉有烧烤的功能自然更好，像俺家这样没有烧烤功能的照样可以做出香浓的烤翅来，若是大人吃，可以火候大些，用中高火两面各烤3分钟，外焦里嫩，若是孩子吃，用中火两面各烤4分钟，这样肉质鲜嫩更适口】
再次感谢丁当小干妈的友情赞助，妈妈又收获了一个漂亮盘子——伊利诺伊的蝴蝶夫人，真是帮了俺这没时间逛街搜罗美盘的大忙。记得那个晚上没有去小干妈的空间遛跶，结果第二天一上班就有礼物可收，被问：“你昨晚上我空间没”，“没”，刚回答完礼物就奉上了，一份惊喜，呵呵。
准备前一晚的晚饭时就把鸡翅腌好了，封上保鲜膜放入冰箱睡上了一夜加一个白天，咱这“情绪”酝酿地够久的，呵呵。
小贴士:
1、鸡翅洗净后用刀背轻拍会更好的入味儿。
2、腌制鸡翅的时间宜长不宜短，如果能腌好后放入冰箱中过夜，味道会更好。
3、各种调料的用量可根据个人的口味酌量搭配，没有一定之规。
4、若是大人吃，味道不妨再丰富些，可再加入辣椒面、花椒粉，烤后再撒点儿白胡椒粉味道肯定一级棒，可是咱家的主角是娃娃，妈妈要做适合娃娃们吃的味道，就只能心里想想辣椒、花椒和胡椒大集合的美味了，呵呵。
妈妈先烤了一只火候大点儿的鸡翅，正在吃水果的儿子们闻到他们喜欢的孜然味和番茄酱味后纷纷跑来查看，两个娃娃合伙儿干掉了这只鸡翅后都提出了自己的宝贵意见：“妈妈，你下次别给我们烤这么硬的，一定要烤软些，好吗？”其实妈妈觉得这个火候的鸡翅啃着更香，但还真是要考虑到儿子们的牙口，鸡翅要烤软嫩些才更好。
香喷喷热乎乎且“达标”的鸡翅出炉了，边通知两个娃娃洗手开饭了，边摆弄鸡翅拍写真，儿子们大快朵颐的同时还不忘表扬妈妈：“妈妈，你做的鸡翅真好吃”，“那KFC的鸡翅好吃还是妈妈的烤翅好吃”，“妈妈做的好吃”，“那是妈妈红烧的鸡翅好吃，还是今天烤的鸡翅好吃”，“都好吃”，恁是没把两个娃娃问晕啊，呵呵。
丁儿边吃还边告诉妈妈：“我今天在幼儿园告诉小朋友我妈妈是个做饭能手呢”，嘿嘿，还不到五岁的儿子已经给了妈妈这么高的评价，喜！
4点半已经在幼儿园开过一次饭的两个小家伙儿一人干掉了五只烤翅呢，剩下的4只烤翅妈妈刚端起来要拿走时，丁儿发言了：“把剩下的鸡翅用保鲜膜封上，放在冰箱里留着我们明天吃吧”，看看，小人儿已经安排好了，想着妈妈周六中午不在家，父子三人煮饺子再吃点儿鸡翅也是不错的搭配，就依丁儿的安排了。
结果，第二天中午三位男士都忘了这事儿，妈妈晚上回家一开冰箱正奇怪鸡翅怎么没吃时，爸爸——“忘了”，娃娃——“我们现在就要吃”，用微波炉加热后，两个娃娃依然吃得那么攒劲儿，这回存货不多，娃娃们吃得意犹未尽......
制作过程简简单单，香浓诱惑绝不简单！
原料：鸡翅
辅料：盐、料酒、老抽、生抽、白糖、番茄酱、孜然粉、五香粉
【将鸡翅洗净，两面都划上两刀】
【将上述调料一起加入鸡翅中拌均匀，腌制两小时以上】
【在竹签上抹少许油，将鸡翅穿好】
【烤之前在鸡翅上抹一层植物油】
【鸡翅入微波炉烤制】
【重点是时间的把握：微波炉有烧烤的功能自然更好，像俺家这样没有烧烤功能的照样可以做出香浓的烤翅来，若是大人吃，可以火候大些，用中高火两面各烤3分钟，外焦里嫩，若是孩子吃，用中火两面各烤4分钟，这样肉质鲜嫩更适口】
再次感谢丁当小干妈的友情赞助，妈妈又收获了一个漂亮盘子——伊利诺伊的蝴蝶夫人，真是帮了俺这没时间逛街搜罗美盘的大忙。记得那个晚上没有去小干妈的空间遛跶，结果第二天一上班就有礼物可收，被问：“你昨晚上我空间没”，“没”，刚回答完礼物就奉上了，一份惊喜，呵呵。
准备前一晚的晚饭时就把鸡翅腌好了，封上保鲜膜放入冰箱睡上了一夜加一个白天，咱这“情绪”酝酿地够久的，呵呵。
小贴士:
1、鸡翅洗净后用刀背轻拍会更好的入味儿。
2、腌制鸡翅的时间宜长不宜短，如果能腌好后放入冰箱中过夜，味道会更好。
3、各种调料的用量可根据个人的口味酌量搭配，没有一定之规。
4、若是大人吃，味道不妨再丰富些，可再加入辣椒面、花椒粉，烤后再撒点儿白胡椒粉味道肯定一级棒，可是咱家的主角是娃娃，妈妈要做适合娃娃们吃的味道，就只能心里想想辣椒、花椒和胡椒大集合的美味了，呵呵。
妈妈先烤了一只火候大点儿的鸡翅，正在吃水果的儿子们闻到他们喜欢的孜然味和番茄酱味后纷纷跑来查看，两个娃娃合伙儿干掉了这只鸡翅后都提出了自己的宝贵意见：“妈妈，你下次别给我们烤这么硬的，一定要烤软些，好吗？”其实妈妈觉得这个火候的鸡翅啃着更香，但还真是要考虑到儿子们的牙口，鸡翅要烤软嫩些才更好。
香喷喷热乎乎且“达标”的鸡翅出炉了，边通知两个娃娃洗手开饭了，边摆弄鸡翅拍写真，儿子们大快朵颐的同时还不忘表扬妈妈：“妈妈，你做的鸡翅真好吃”，“那KFC的鸡翅好吃还是妈妈的烤翅好吃”，“妈妈做的好吃”，“那是妈妈红烧的鸡翅好吃，还是今天烤的鸡翅好吃”，“都好吃”，恁是没把两个娃娃问晕啊，呵呵。
丁儿边吃还边告诉妈妈：“我今天在幼儿园告诉小朋友我妈妈是个做饭能手呢”，嘿嘿，还不到五岁的儿子已经给了妈妈这么高的评价，喜！
4点半已经在幼儿园开过一次饭的两个小家伙儿一人干掉了五只烤翅呢，剩下的4只烤翅妈妈刚端起来要拿走时，丁儿发言了：“把剩下的鸡翅用保鲜膜封上，放在冰箱里留着我们明天吃吧”，看看，小人儿已经安排好了，想着妈妈周六中午不在家，父子三人煮饺子再吃点儿鸡翅也是不错的搭配，就依丁儿的安排了。
结果，第二天中午三位男士都忘了这事儿，妈妈晚上回家一开冰箱正奇怪鸡翅怎么没吃时，爸爸——“忘了”，娃娃——“我们现在就要吃”，用微波炉加热后，两个娃娃依然吃得那么攒劲儿，这回存货不多，娃娃们吃得意犹未尽......
制作过程简简单单，香浓诱惑绝不简单！