新浪博客
材料：
高粉160克、低粉40克、奶粉10克、牛奶120克、盐3克、酵母4克、黄油16克、麦琪琳115克
做法：补充一下，面团揉好以后我是先静止松弛20分钟后放冰箱冷藏发酵的
这里是折三折的过程图，我没编辑文字，自己看应该就能明白，折三次三折，每次折好中途都要放冰箱冷藏30分钟，如果天气太热，黄油软化的太快，可放冰箱冷冻至软硬度合适。
最后一张是将三次三折好的面片擀成长方形，切割整形好以后的图片，如果有不明白的再问吧，实在没太多心情编辑图片了。
最后将卷好的牛角面包放入盘中30度发酵45分钟，发酵好后表面刷蛋液200度烤20分钟
或许你因为贫困没有捐钱，因为身体不好没有献血，但只要你还是个有血有肉的中国人，那么请你闭上双眼，双手合拢为死难者默哀，为幸存者祈福。
高粉160克、低粉40克、奶粉10克、牛奶120克、盐3克、酵母4克、黄油16克、麦琪琳115克
做法：补充一下，面团揉好以后我是先静止松弛20分钟后放冰箱冷藏发酵的
这里是折三折的过程图，我没编辑文字，自己看应该就能明白，折三次三折，每次折好中途都要放冰箱冷藏30分钟，如果天气太热，黄油软化的太快，可放冰箱冷冻至软硬度合适。
最后一张是将三次三折好的面片擀成长方形，切割整形好以后的图片，如果有不明白的再问吧，实在没太多心情编辑图片了。
最后将卷好的牛角面包放入盘中30度发酵45分钟，发酵好后表面刷蛋液200度烤20分钟
或许你因为贫困没有捐钱，因为身体不好没有献血，但只要你还是个有血有肉的中国人，那么请你闭上双眼，双手合拢为死难者默哀，为幸存者祈福。