让人难以抗拒的超炫吐司——双薯吐司 2008-12-08 09:47阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1369687290 之前用紫薯做过一次小塔,虽然很好吃,但其实那并不是我真正想做的,只不过是那天心血来潮,而真正想做的是今天这款吐司,原来在别的童鞋家看到过用紫薯做的吐司,刹那间让我有了想拿紫薯做面包的念头,其实买紫薯当天我就尝试做了次吐司,结果。。。那叫一个痛苦,右手揉出一个水泡也没揉到完全阶段,让我不禁佩服那些用紫薯做吐司的童鞋,连续尝试过几次感觉都不太理想,方子也被我改了N次,今天这款还算是我比较满意的,毕竟手揉面不同于机器,没那么高的频率,再加上天冷,面团也不容易发酵,所以如果有和我一样,喜欢手揉面又不用面包机的童鞋,最好想清楚再尝试~