香葱南瓜面包 2008-07-06 15:11阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1378482381 参考坚果 香葱面包 的方子,有变动. 材料:高筋粉110克,低筋粉40克,酵母3克,盐3克,糖15克,奶粉6克,全蛋半个左右,水25ML,南瓜泥70克,黄油24克. 葱花馅材料:葱花,全蛋,色拉油,盐,白胡椒粉.全部拌匀. 第二次发酵完成后,表面刷全蛋液,割二刀,洒上葱花馅.180度,中层,15分钟.我看上色不够,又放上层烤2分钟.
