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高钙高纤咸饼干
材料：低粉 115g、燕麦30g、虾皮30g、干葱1.5大勺、糖1大勺、泡打粉1小勺、鸡蛋（去壳）55g、奶粉1大勺、水2.5大勺、色拉油30g、白芝麻15g 、紫菜一张。
做法：
1. 先处理干葱，把小葱洗干净，放在烤箱里面100°烘培。一直烘培到小葱完全干透，用剪刀剪成小小段备用，
2.虾皮洗净用微波炉高火5分钟，中间取出翻拌一次，直到虾皮干透。
3. 紫菜一张（包寿司用的那种）剪成细末。
4. 燕麦和虾皮用料理机打成粉状。
5. 低粉、奶粉和泡打粉过筛。
6. 鸡蛋加糖打匀，加入色拉油拌匀，加入水拌匀。
7.加入做法4、做法5的粉类稍拌。
8. 加入紫菜、葱段和白芝麻揉成一个面团。
9. 放入一个大号保鲜膜中，再把它擀成薄片，入冰箱冷冻半小时。
10.将面片取出，切片排入烤盘，入预热180°的烤箱中烤15分钟，转150度烤5分钟。
注：1. 因为虾皮是有咸味的，没有加食盐也能吃到丝丝咸味。
3月11日对这款饼干的做法补充如下:
高钙高纤咸饼干
材料：低粉 115g、燕麦30g、虾皮30g、干葱1.5大勺、糖1大勺、泡打粉1小勺、鸡蛋（去壳）55g、奶粉1大勺、水2.5大勺、色拉油30g、白芝麻15g 、紫菜一张。
做法：
1. 先处理干葱，把小葱洗干净，放在烤箱里面100°烘培。一直烘培到小葱完全干透，用剪刀剪成小小段备用，
2.虾皮洗净用微波炉高火5分钟，中间取出翻拌一次，直到虾皮干透。
3. 紫菜一张（包寿司用的那种）剪成细末。
4. 燕麦和虾皮用料理机打成粉状。
5. 低粉、奶粉和泡打粉过筛。
6. 鸡蛋加糖打匀，加入色拉油拌匀，加入水拌匀。
7.加入做法4、做法5的粉类稍拌。
8. 加入紫菜、葱段和白芝麻揉成一个面团。
9. 放入一个大号保鲜膜中，再把它擀成薄片，入冰箱冷冻半小时。
10.将面片取出，切片排入烤盘，入预热180°的烤箱中烤15分钟，转150度烤5分钟。
注：1. 因为虾皮是有咸味的，没有加食盐也能吃到丝丝咸味。
3月11日对这款饼干的做法补充如下: