草莓果酱
原料：草莓500克 白砂糖75克 麦芽糖70克
做法：
1、草莓洗净去蒂放进锅中。
2、加细砂糖、麦芽糖、半个柠檬汁及柠檬皮屑。
3、中火加热并用木勺搅拌。
4、细砂糖溶解，草莓煮出水分后，改用大火加热。
5、边煮边搅拌至粘稠状时，用小火收干。
6、关火，稍晾，装瓶。
7、密封冰箱保存，因为不含防腐剂，尽早使用为好。
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草莓果酱
原料：草莓500克 白砂糖75克 麦芽糖70克
做法：
1、草莓洗净去蒂放进锅中。
2、加细砂糖、麦芽糖、半个柠檬汁及柠檬皮屑。
3、中火加热并用木勺搅拌。
4、细砂糖溶解，草莓煮出水分后，改用大火加热。
5、边煮边搅拌至粘稠状时，用小火收干。
6、关火，稍晾，装瓶。
7、密封冰箱保存，因为不含防腐剂，尽早使用为好。
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