【西兰花炒鸡蛋】 2008-08-28 00:44阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1390289467 很喜欢吃西兰花,却没有什么特别的做法。很长时间以来,只会简单的清炒或蒜茸炒。后来有一次在梅子的博里见到她炒了鸡蛋,又在慈实博里发现了更多做法,才发现原来西兰花也可以做得很丰富。 其实蔬菜本就是可以随意搭配的,却总是自己先束缚了思想,拘泥于单调的重复。自我反省中, 并向大家学习 西兰花炒了鸡蛋,更好吃了 ********************* 西兰花炒鸡蛋 ************************ 材料:西兰花、鸡蛋 做法: 1、西兰花洗净,掰成小朵,下面的粗茎切片 2、准备开水,放入西兰花和茎片焯1分钟断生,然后捞出过凉水(焯过的颜色很漂亮哦) 3、锅中油热后倒入打散