今天冬至了，一年中黑夜最长的日子。不喜欢夜长，所以今天是个起点，白天越来越长的开始，光明的时候越来越多, 值得欢欣鼓舞一番。
只是，最冷的时候还没到，从今天才开始数九，所以，仍是有点小郁闷。所以，吃点高热量的。当然，饺子仍是不能省的。今天冬至，要吃饺子。
不爱喝牛奶，却很喜欢奶油奶酪的味道，乳酪蛋糕一吃就停不下。只是热量太高，不敢多吃，所以很少做纯乳酪蛋糕。做别的点心时加些进去，权当解馋了。
再加上巧克力豆，味道相当不错哦。
不喜欢加泡打粉，如果加的话，小蛋糕会膨胀得更高一点。自己做，就尽量无添加了，味道丝毫不逊色哦
**************** 巧克力豆乳酪小蛋糕 *****************
食材：
黄油..................120克
奶油奶酪...............60克