酸辣拌薯粉

炎炎夏日，没有什么比一碗轻酸辣粉来得更酣畅更可口，所谓轻，意即少酸少辣，只针对本人。

曾经吃过街边的酸辣粉，卫生情况不计，实在是太热太油太辣，基本上每次吃完的第二天就会
拉肚子，所以，也是好多年不吃了。前几日胃口不济，家里刚好有重庆朋友送的自家炒油辣子，于
是想到自己折腾一回，没想到味道很正，而且少油少辣，既饱肚又健康。