大米的华丽变身-红豆蔓越莓米糕 2020-07-07 10:22阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1402708912 去江南的时候,很喜欢吃各种糕团,真的是长着南方胃的东北人,对这些甜甜的东西完全爱死了。 东北这边,从小吃到大的糕大多是发面糕,玉米面的居多,现在吃的样式多了,偶尔也会看到大米糕。一直想着要自己做一次,这回就勤快起来了。 用的是家乡的东北大米,加了牛奶,打成米浆,再添加很多料做成米糕。切开来可以看到里面滴颗粒状,糕体非常香甜柔软,有点像海绵蛋糕的厚重,吃起来非常顶饱呀~~ 蜜红豆的香甜、蔓越莓的甜酸给有着淡淡奶香、米香的糕添了别样风情噢~~ 至于外表,五彩斑爛,看着就很想吃呀!