除了黄鹤楼、归元寺等名胜古迹外,武汉还有一项很具特色的本地文化,那就是——美食。作为一名“骨灰级”吃货,到江城一游,如果没有深入体验一下当地的美食实在是太对不起全国人民了。于是,在武汉的特(Chi)色(Chi)文(Chi)化(Chi)之(Chi)旅(Chi)就这样开吃了……啊不是,开始了!
武汉人一到夏天就爱吃小龙虾,所以我到武汉当然也少不了品尝这一道美味。
找了家当地比较火爆的吃龙虾馆子,晚上9点多还需要等位……
开始吃了一盆清蒸的,鲜嫩的虾肉,沾上酸辣回甜的调料汁,口味大赞。
再来一盆油焖的~个人感觉油焖的还是比较入味!
武汉人管它叫“油焖大虾”,(有点像北京的“麻辣小龙虾”,或是湖南的“口味虾”),麻辣鲜香,入口回味浓厚,实在是美~~
小张烤鱼~
不知道在武汉有多大名气。反正我是很喜欢,以前也吃过很多重庆烤鱼,大多都比较油腻。但武汉的烤鱼是真的烤过以后再放进铁盘里面烧~碳烤的香味,鱼的鲜味,再加上铁盘中铁板的干香。底下
武汉人一到夏天就爱吃小龙虾,所以我到武汉当然也少不了品尝这一道美味。
找了家当地比较火爆的吃龙虾馆子,晚上9点多还需要等位……
开始吃了一盆清蒸的,鲜嫩的虾肉,沾上酸辣回甜的调料汁,口味大赞。
再来一盆油焖的~个人感觉油焖的还是比较入味!武汉人管它叫“油焖大虾”,(有点像北京的“麻辣小龙虾”,或是湖南的“口味虾”),麻辣鲜香,入口回味浓厚,实在是美~~
小张烤鱼~
不知道在武汉有多大名气。反正我是很喜欢,以前也吃过很多重庆烤鱼,大多都比较油腻。但武汉的烤鱼是真的烤过以后再放进铁盘里面烧~碳烤的香味,鱼的鲜味,再加上铁盘中铁板的干香。底下 
三镇民生甜食馆的热干面,那就一个字儿:真TNND地道!

和米酒一起熬出来喝,味道真不赖~
江汉路步行街附近的牛杂粉,价格便宜味道足!
武汉特色——粉蒸团子。
用浓浓的鱼糊熬制出来,加上胡椒的鲜香,再泡根油条超好吃~
这种一边烤一边刷明油的方法,让烤制出来的菜品风味独特!
刷了明油的烤玉米,外酥里嫩。
我个人的最爱,烤豆腐~!
这里有三种丸子,一种萝卜做的、一种藕做的、还有一种是肉做的。
重点推荐一下这个餐前送的小菜,是萝卜腌制出来的。