家常开胃下饭菜-----肉末虎皮青椒
2017-09-26 10:35阅读:
青椒是人们一年四季所喜欢的蔬菜之一,青椒营养价值高,富含多种维生素、胡萝卜素等,尤其是它的维C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。青椒特有的味道和所含的辣椒素能增进食欲、助消化、促肠蠕动、防止便秘、脂肪代谢,还能增强人的体力、缓解疲劳,还能防治坏血病,对牙龈出血、贫血等作用,还有利于降脂减肥。
虎皮青椒是我老爸最爱的一道菜,
每次只要做这道菜,家里的饭就会被一扫而光,其它的菜或多或少都会剩一点,就这菜,
就连那剩下的汤汁,老爸都会在晚上再吃碗炒米当宵夜来把它干掉,这道菜下饭的功力由此可见一般。其实这菜非常家常,非常开胃,即使你没有胃口,你可被它迷恋,
最后会爱上它。
做虎皮青椒,要会选用刚上市的嫩皮青椒,这种青