简单又好吃的三文鱼烩豆腐
毛毛虫虫最近不太爱吃饭,一碗饭吃了几口就开始用勺子在碗里左挑右挑的了.
阿姨也是换了很多花样做给两小人吃,肉饼\蒸鱼\西红柿炒蛋\面条\稀饭等,不过两小人不是很给面子呢,阿姨举手投降了:哎呀!我可搞不掂你这两小伙了!
于是,两小人的吃饭问题成了毛虫妈最近要烦心的事了,今天在吉之岛看到三文鱼正搞特价,买了些回来,准备亲自上阵给他们做吃的了.
三文鱼:又名鲑鱼、大马哈鱼、大麻哈鱼。
三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美.三文鱼肉含有丰富的优质蛋白质及丰富的不饱和脂肪酸,脂肪含量却比较低,其中所含的Ω-3脂肪酸更是宝宝的大脑细胞、视网膜及神经系统所必不可少的物质,对宝宝的大脑和视觉发育有很好的促进作用.
三文鱼对消化不良的宝宝也有很好的食疗功效.