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上等雪茄,如何品味出别样情趣?

2020-11-23 09:05阅读:

苦练短杆

前 新浪高尔夫频道主编张刃

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上等雪茄,如何品味出别样情趣?
雪茄是供人们消遣或闲暇时光时,最给力的品味佳肴。面对一根上等的雪茄如何品味出别样的情趣呢?一起领略最顶端时尚生活,也是雪茄客的至尊享受。
上等雪茄,如何品味出别样情趣?
当你拿起一支雪茄,你首先面临一个剪口的问题。
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雪 茄的首端(吸食的一端)是封闭的,你得用雪茄剪把这个密封头剪一个切口,才能吸食。剪切的尺寸和力度,全靠你自己把握了——一般来说,切口的直径应该掌握 在雪茄主干直径的3/4。
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点火的时候,要待火苗稳定后,横着拿住雪茄将尾端以45°几何角度倾斜,凑近火苗的2.5厘米处,缓缓地旋转一周,把雪茄预热一 下;然后再靠近火苗的2.5厘米处,让它从边缘至中央均匀地燃烧。
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这 个时候,你千万不要弯下腰去,一面点一面吸,这样不但有失风度,而且还会吸入杂气和热流。
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雪茄点好了,那浓郁的香气已经扑鼻而来。但是请你不要急于吸食, 相反,你现在倒是应该轻轻反吹两口,为的是驱除点烟时吸入的杂气和热流。待驱除杂气和热流之后,最好再稍事片刻,让味道稳定一下,平衡一下。
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现在你终于可 以抽第一口了,但是请你千万不要迫不及待地猛烈地吸食,否则会使雪茄出现不均匀的燃烧,破坏了雪茄的味道。
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你 应该再做短暂停留,把烟支转动一个角度,酝酿一下情绪,轻轻地吸入一口。至于烟灰,保留一定长度的烟灰,可以保持理想的温度和味道。上好的雪茄,烟灰大约 可保持5~6厘米而不会断裂。
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请你注意把握时机,最好让烟灰自然断裂,整齐地跌落在烟灰缸里,而不要像抽过滤嘴香烟那样频频地弹,但是也不应该让雪茄灰掉 到你的衣服上、地毯上以及写字台上。
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是不是有一点儿太繁琐了?恰好相反,抽雪茄的乐趣其实就是体现在这些繁琐的规矩、罗嗦的讲究中,一个成熟男人的绅士风度也往往体现在这个从容不迫的过程中。事实上,也正是在这一系列复杂的雪茄礼仪中,才可能会不知不觉地缓解了你的压力、改善了你的心情、延长了你的思考问题的时间。
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雪 茄客应该是个“冷静的人,从容不迫、知所进退”。所以,抽雪茄不是一个简单的抽烟问题,而是一种鉴赏活动,需要依赖一定的技巧、经验和修养。
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在某种程度上 说,抽雪茄不但是一种生活方式,也是一种感悟人生的过程。 一个男人只有修炼到一定的人生境界,才能把握好他手里的那支粗壮有力的哈瓦那雪茄。
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古 巴有一句古训说:“30岁的时候,抽环径30的雪茄;50岁的时候,抽环径50的雪茄。”雪茄的长度一般在15~20厘米之间,“环径”则是雪茄粗细的计 量单位,1环径等于2.5/162.5厘米,如果这支雪茄的环径是50,那么这支雪茄差不多有2厘米粗。
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每一种雪茄都有自己的建议品味时间,一支常规尺寸 的雪茄,一般可享用一两个小时。一支长度25厘米、环径66的巨炮型CASA BLANCA(卡萨布兰卡),差不多可以陪伴你度过一个悠闲的下午。
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主 演《致命的诱惑》的迈克尔·道格拉斯曾经说过:“在喧嚣的世界里,雪茄让人们有机会驻足小憩。抽雪茄是一种近乎于宗教仪式般的神秘力量。”所以当你准备拿 起一支雪茄的时候,你必须能够保证在一两个小时之内绝对不受外界的任何干扰,同时也必须能够保证自己在抽雪茄期间不会恍惚出神。
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彼得·梅尔在《有关品位》 里指出:“你愈是专心在雪茄身上,雪茄能给你的快乐就愈多;所以,你若没办法空出1小时安安静静抽雪茄,那就留待稍后再说吧!”
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由于抽雪茄耗费的时间比较长,所以你还应该准备一只特定的雪茄烟灰缸,这个烟灰缸并不只是为了放烟灰——因为无论是你的手还是你的雪茄,都需要给予适当的休息时间,当你的手和你的雪茄需要稍事片刻,你就可以把雪茄靠在烟灰缸的扶托上。
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当 你怀着无比崇敬的心情,吸入第一口雪茄,把身体往椅背上一靠,然后再轻轻地吐出第一缕烟雾,让你的目光随着那袅袅的烟雾缓慢地盘旋、流连,这个时候,你一 生中所有的美好回忆都会渐渐地浮现在脑海里,比如温暖的亲情,宝贵的友情,一个难忘的女人,一次愉快的旅行,一种可口的美食,事业上的成就感,财务方面的 利好消息……那种感觉,用音乐家瓦格纳的话来说:“仿佛阿波罗神殿的女祭司清晨沐浴在太阳神的温暖中一般”。
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抽 雪茄是一种宗教仪式般的庄重行为,在维多利亚时代,英国的绅士们不但有专门的“雪茄窖”,而且还有专门的“吸烟室”。请看传记作家E.F.BENSO是如 何描述当时一个乡村别墅的晚会的:“当先生们和女士们享用完丰盛的晚餐后,互道晚安,大部分先生都换下了他们的晚礼服,换上了吸烟衫,并走进了吸烟 室……”
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雪茄是一种有生命的东西,需要在一定的温度和湿度条件下,才能保证品质。一位老雪茄客说:一支‘湿’好的雪茄,质地应该犹如勃起 的阴茎,坚挺,丰满,顺滑,有些微的弹性,包叶叶脉均匀而清晰地浮起。从理论上说,雪茄需要保存在“双70”的条件下,即:相对湿度应该调节在70%左 右,温度应该控制在70华氏度(大约20℃左右)。如果保存得当,据说有些在卡斯特罗取得政权 (1959年) 之前的雪茄依然保持着绝佳的风味和口感。
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顶级雪茄客会在自己的府邸搞一个雪茄窖,超级雪茄客会在雪茄房订一个私人雪茄位,初级的雪茄客至少也应该配置一个保湿箱,把自己的雪茄供养起来。假如你的家里有一只西班牙杉木保湿箱,其实也是一件品位不凡的摆设(雪茄客爱称“迷你钢琴”),可以极大地提升室内气氛。
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抽 过滤嘴香烟有一只打火机就可以了,而雪茄这么贵重的东西,则需要一系列烟具来伺候。在漫长的燃情岁月里,作为一位成熟的雪茄客,你应该配置全套的雪茄烟 具,包括:保湿箱、雪茄剪、穿刺器、烟灰缸、旅行装羊皮套、长支无硫火柴……。抽一支50美元的雪茄,却可能需要配置一套2万美元烟具,这就是奢侈的定 义。
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另 外,在享受雪茄的时候,可能还需要搭配一定的怡情饮品,比如咖啡、红酒、单一威士忌、白兰地,这些含有一定糖分的饮品,可使雪茄的口感柔润而饱满。而能够 与哈瓦那雪茄相匹配的东西,当然应该是蓝山咖啡、勃艮第红酒、苏格兰威士忌、科涅克白兰地,所以,这又是雪茄奢侈的理由。
上等雪茄,如何品味出别样情趣?
(雪茄社 小莜)

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