人均35就能把烤肉吃撑，真的还是假的？
这家编辑部集体私藏的烤肉店，开在铁西，算一算已经是第3次推荐了。
单看门头，你会觉得有点普通，进去屋里也没啥环境。和开在商圈的烤肉馆比起来，它真的不起眼。
但这里的人气，却可以用火爆来形容，店内十来张桌子几乎天天满员，来得晚的，还要排队等位。
原因很简单，味道好，东西实在，烤肉、烤串、辣炒、拌菜啥都有，重点——
性价比逆天的高！
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人均35就能把烤肉吃撑，真的还是假的？
这家编辑部集体私藏的烤肉店，开在铁西，算一算已经是第3次推荐了。
单看门头，你会觉得有点普通，进去屋里也没啥环境。和开在商圈的烤肉馆比起来，它真的不起眼。
但这里的人气，却可以用火爆来形容，店内十来张桌子几乎天天满员，来得晚的，还要排队等位。
原因很简单，味道好，东西实在，烤肉、烤串、辣炒、拌菜啥都有，重点——
性价比逆天的高！
左手是老式肥瘦小泥炉，右手是韩餐料理烤串拌菜。对于泥炉烤肉，侯记有一套独有的方法论，人家这么受欢迎可是有秘诀的。
最大的优势就是肉。
18块钱一盘，每盘都装的满满登登的，光是类别就有几十种：肥牛、瘦牛、生筋、肋方、排骨肉……每一种都有自己独特的风味，百吃不腻。
烤肥牛肉 ¥18/份
黑胡椒牛肉 ¥18/份
老式肥瘦不必多说，肉品中的扛把子，检验一家泥炉烤肉是否好吃的基础标准，能跟这两盘比划比划的，非黑胡椒牛肉莫属了。
侯记秘制肉 ¥18/份
秘制大块肉 ¥18/份
侯记独有的秘制系列，闭眼点都好吃，大块肉过瘾、秘制肉肥美、牛排骨肉精贵，嫩度靠水果腌制的酸，火候凭客人造化，但绝不会让你踩雷。
烤羊腰子 ¥18/份
那些嘎咕食材也都给你安排的明明白白，烤蚕蛹、烤肥肠、烤羊腰子......哪一口不是刻在咱东北人骨子里的奇妙味道。
烤胸口 ¥19/份
至于新上的烤胸口，吃完你就会明白为啥它比其他肉品都贵1块钱！
烤实蛋 ¥10/份
烤香菇 ¥10/份
烤口蘑 ¥10/份
除去肉类，其他烤肉菜品都才10块钱，受欢迎程度可不比肉差。尤其是烤香菇，切成条的香菇提前裹上调料腌制，入口分明是肉的口感，却又有菌类的香气，完全种草！
KAOROU
HAPPY DAY
小料台是自助的，麻酱料、海鲜汁、干调全都有，想吃啥自己拿，完全不必客气。
ROUROU·
刚烤好的肉还滴着油，在蘸料碟里滚一圈后包裹在苏子叶里面，独特的清香伴随着火辣浓郁的嫩肉塞进嘴里，真的无敌。
泥炉烤肉已经如此优秀，没想到韩式料理和小拌菜也是隐藏大佬。
辣炒鸡架 ¥15/份
15块钱一大盘子的辣炒鸡架不知道圈粉了多少黑暗料理爱好者，卖相属实不咋地，可这甜不滋滋，酸不叽溜，焦香焦香的小味道，咋这么令人上瘾呢！
煎明太鱼 ¥24/份
煎明太鱼能空口当零食吃，每次吃完烤肉，都还要再打包一份回家追剧打牙祭。
拌花菜 ¥12/份
拌牛板筋 ¥20/份
韩式拌菜倒是没有太大新意，但能做到味道不输韩餐馆，也是很厉害了，解腻下酒，高低得整两盘。
但你以为这就已经是侯记的全部了？
烤串一出手，牌面瞬间支棱起来了！
牛肉串 ¥2/串
羊肉串 ¥2/串
烤油边 ¥3/串
两三块的价格，不输烧烤专门店的味道，怪不得不少人只是想点它溜缝，可吃着吃着就认真了。
在烤肉店吃烤串还有一个绝妙之处，那就是串凉了都不用麻烦服务员拿回去加热，直接泥炉上烤一会，又能愉快的撸起来了。
我可太盼着夏天快快到来了，到那时候迎着晚风在门口支上地桌，三五人围着滋滋作响的烤肉炉谈天说地，烤个肥瘦相间的牛肉，踩一箱套老雪，过个逍遥快活的夜晚。
嗝！
今日话题：
你吃泥炉烤肉时的必点菜是啥？