浙江深山藏500多株野茶最老茶龄300年，一斤仅千元，茶客：便宜
2020-09-18 12:55阅读：
在浙江西南有一个九龙山自然保护区，保护区的入口处有一个村庄，名叫“茶园村”，区别于一众有其名而无其实的地方，茶园村名副其实：茶是这里的主旋律，村子四周种满了茶树，采茶季节不分男女一起上阵，吃茶，是他们日常生活的头等大事。
根据村里的老人说，茶园村种茶由来已久，最早的茶种来自两只神鸟。它们口衔种子飞自茶园村上空，为此处的美景所吸引，干脆就留了下来。这个故事无处可考，但是村里确实有很多的红嘴蓝雀，色泽艳丽，尾巴奇长，村里人也因此管它们叫——长尾鸟。
幸运的是，茶园村因为藏在深山，神鸟当年看过的美景我们如今仍然能够见到。茶园村海拔650米，环顾皆山。更神奇的是：村子左边一堵赭红色庞大崖壁壁立千尺，人称“旗山”，右边几座山峰状如枪形人称“枪山”，前
方一块空地，是世代习武的茶园村人心中的点将台。
晴天的茶园村很美，高原才有的蓝天是这里的标配，午夜的星空治愈了很多城里人。
这样的天气，很不浙江。这样的蓝天白云，很高原。
但是最美的还是起雾的日子。
那些雾或浓或淡，看着既像从天上下来、也像从山脊上长出来的，氤氤氲氲，洋洋洒洒，变化莫测。
这样的海拔和天气是最容易出好茶的，大概神鸟当初也是看上了这一点。
如今，一走进茶园村，第一眼看到的就是茶田。这些茶树都已是80年以上的老茶树，长在没有任何污染的山区，纯净自然，无需多加照料护理，出品已经足够惊艳。有人说，这里的茶口感跟龙井差不多，只是因为后者有产地保护，所以不能这么喊。
每年清明节前，都是茶园村最忙碌的日子，因为要采茶。明前茶是一年当中最金贵的，喝的就是一个嫩字，必须踩着节气的节奏采摘完毕。
所以，在茶园村，我们不仅能看到采茶女、采茶阿姨的身影，还能看到80几岁的老爷爷采茶。
在细雨蒙蒙、云雾缭绕的日子，我们和村民一起，挎着竹篓，上山下田地去采茶。
这些年的环球旅行，我们去过不少世界著名的茶叶产区，比如国内的云南贵州福建，国外的印度斯里兰卡，但在茶园村才学会正确的采茶姿势：左手捏枝，右手采摘，不能用指甲掐，要用手指肚。
采到开心处，老鼠皇帝随手掏出竹笛吹了起来。
空谷笛声，清脆悠扬。
因为在我们的概念里，好茶必须是一芽一叶（还有更高的标准，只才芽），而且梗不能长。但是跟村妇一起采茶的村民大叔却说：海拔650米的山里温度比较低，生长在这里的野茶不施化肥不打农药（他意思应该是说野生茶天生丽质，即便不嫩也不影响口味），一定要这么采味道才香。不信你嚼两口！
采回来的茶叶，村民们会采用传统工艺进行杀青、揉捻、炭火烘焙，再经过筛分、分选、拣剔、均摊等工序，因为制作手法传统且简单，能最大程度地保留上好茶叶本身的质感。
这么好的茶叶一斤仅千元，按正常人的喝茶量计算，平均下来一天的花费也就一杯奶茶钱。
虽然茶田的茶已经很好，但是茶园村真正的宝藏却是在后山鲜有人至的地方。
当地有位茶艺师叫永晴，典型的浙江姑娘长相，清秀雅致，这些年，她一直跟着村民一起，在山间摸排、记录真正的野茶树。
她说，在海拔近千米的山上，登记在册的野茶树已经达到了537棵。
茶树长了“胡子”，这种胡须状的寄生植物对环境的要求极高，必须要非常干净才能存活。
上图就是最古老的、已经300岁的野茶树。
对于普洱茶来说，上千年的古茶树也是有的，但是对于绿茶来说，300年树龄，已经是非常惊人的一个存在了。
在某个阴雨潮湿的早春清晨，我们凌晨4点起床，开了大概1个小时的车，又爬了1个小时的山去挖笋。
途中偶然遇到几株野茶树，看样子几十年都没有被人类光顾过，茶树长得特别随性，自由散漫、生机勃勃，浑身上下散发着大自然的味道，没有任何人工干预的痕迹。茶叶却是又肥又嫩，众人都很兴奋，小心翼翼地将这些大自然最珍贵的恩赐慢慢采撷，放进小筐子里。
山高林密，采野茶真的是很不容易的一件事情。
茶没采到几克，棉衣的衣摆倒是被露水湿透了。
果然应了那句话：谁知杯中茶，口口皆辛苦。
哈哈哈。
带回茶园村，给经验丰富的茶农们看，他们也惊喜地表示：从来没见过这么好的茶叶。
最顶级的茶叶需要配以最简单的处理方式——不烘不炒，只做简单的晾晒。
因为任何一道多出来的工序都是画蛇添足、都是对它的玷污和损伤。
期间，我们去放茶叶的小房间里转了一下，刚进屋就被满室的清香惊呆里。那是怎样的一种香气啊！洁净雅致，似有若无又无处不在，让人神清气爽，连呼吸声都不自由自主地放轻放慢许多。
都说原水泡出来的茶是最好喝的，大约是一脉相生的缘故，
因为彼此懂得，所以才能互相成就。
更何况九龙山的山泉水水质是中国最好之一，在山水之间，竹笛声里，泡一壶明前的茶，翻几叶书，无人声鼎沸滋扰，只有清风落叶声作伴，这才是人生最极致的享受呀。
（上图这对夫妇，一位93，一位91，仍然自己下地、自己做饭）
而最幸福的还是茶园村的村民们，世代居住在这样的神仙村落，吃着最好的茶，喝着最好的水，呼吸着最干净的空气，难怪耄耋老人都还精神抖擞，走起山路来身轻如燕，吊打无数城里青年小伙......
