北京故事里的味道——口袋饼（打发心得分享）
2010-05-24 00:10阅读：
这次做的口袋饼是我上周的早餐，一次正好做五个，做好后冻在冰箱里，每天早上取一个出来，用烤箱烘热，再填入各种蔬菜肉类，搭配一杯牛奶或者红豆沙就是营养全面的早餐。喜欢变化的人如我，每天都会往里夹不同的馅料，这样连续吃好几天也不觉得乏味。
口袋饼于我有一些特殊的记忆。北京的很多地铁站口都会有一家卖口袋饼夹土耳其烤肉的小店，或许正好是去我在北京的第一个办公室的地铁站口就有这么两家卖口袋饼夹肉的店，所以让我印象深刻。06年初的北京，交通还没有现在便利，我刚刚来到一个这个城市，一切还在混沌不清的状态，也不习惯这个城市的生活节奏与食物的味道。每天早上我在乌泱泱的人流车海中挤上公交，然后换地铁，再从拥挤的人群中挤出地铁站，走20多分钟的路到办公室，每天早上都像打仗一样，有时候来不及吃早餐，又有时候中午赶完计划书，来不及午饭就得提着笔记本坐地铁去赶一场会议。这样的时候，我总会停下来在地铁站口买一个口袋饼夹土耳其烤肉做早饭或午饭，乍到早餐品种稀缺，而且生活严重不够方便的北京，口袋饼夹土耳其烤肉是在一堆方便买到却吃不习惯的食物里味道最易接受的一种，而且有主食有肉有蔬菜，营养也全面。然后我在急忙行走的过程中，将那一只填满了饱满的鸡肉和黄瓜丝、洋葱丝的口袋饼快速的塞到肚子里，然后开始忙乱的工作。
