春季应景小食——杏鲍菇韭黄鸡丝春卷(蘑菇宴第十一道菜)
2011-03-27 22:51阅读:
近日,家里网络极其难使,刷新无数次能打开一个网页就属万幸,于是博客更新变成一大难事,这也是好不容易连上了,赶紧的更一篇,正写着也不知道这些文字能否顺利发出,只好动作快一点,少写几个字。
迎接每一个新的季节到来,如我这样的吃货的方式通常是通过食物来表达致意。尤其是这样令人期待的美妙的春天。
春卷是湖北人用来迎接春天的小食,意头类似于北方的春饼,通常都是立春的当天吃,但其实现在也不分什么季节都可以在湖北街头买到了。小时候最喜欢在菜市场里围着做春卷皮的炉子看人烙春卷皮,觉得那流畅的动作超神奇,到了北京,基本没见过现烙的春卷皮,超市的冷冻柜