面疙瘩的另类做法----雪菜肉丝面疙瘩

想起小时候，妈妈一直做面条啊，馄饨什么的，那时候可不兴买的，全是自己动手做的，看着她用灵巧的手，把普通的面粉制作成各式的美味，呵呵，觉得她太强了，至少在小小的我的眼里～那时候，妈妈做东西，总会留一块小面团给我把玩(最早的橡皮泥)，可能我对面食的喜爱也是源于此吧～～
某人因为长智齿的关系，导致无法进食硬质食物，唉～～陪着喝了两天的稀饭，差点崩溃了。终于领悟到什么叫做食之无味啊～看见粥就米食欲了 ，突然间，就想到了妈妈做的面疙瘩，开胃又好吃，所以就试着做了下～
制作也是很简单啦～
面疙瘩制作
原料：普通面粉250G，鸡蛋一个，水，盐适量；
制作方法：
1.面粉+鸡蛋+水+盐和成光滑面团；
2.面团分成几份后，搓成长条切丁，撒适量干面粉防止粘连；
3.取一只小孔塑料篮，把面团丁一个个放在塑料篮中，用手按压，卷成类似田螺状；