新浪博客

妈妈的味道-----雪菜春笋肉丝手擀面

2009-03-29 14:07阅读:
妈妈的味道-----雪菜春笋肉丝手擀面
记得小时候,家里有人过生日时,妈妈总会做上一次手擀面,因为在我们老家,那面条预示着长寿、健康。看着她将普通的面粉加工成那筋斗好吃的面条,在小小的我的眼里真的觉得很是神奇。每次,妈妈都会把多余的面团边角料拿给我玩,而我呢,也总能捏出些奇形怪状的东西来。今天的我,爱上玩面团,我想跟我的妈妈有着莫大的关系吧。
貌似很多年没有吃到妈妈做的手擀面了,一来,妈妈的门市比较忙,没有闲暇时间,二来,我离妈妈太远了。前几天,和某人在市区闲逛,路过一家手擀面馆,突然很想尝尝,于是便进去了。门面不大,生意却是出奇的好,点好想要的口味,落座。约莫七、八分钟的样子,面条就端上来了。我选的是鱼香肉丝盖交面,可能因为面条干的关系,另外附送了一碗汤。还是上个PP吧

妈妈的味道-----雪菜春笋肉丝手擀面

妈妈的味道-----雪菜春笋肉丝手擀面
一份十元,量还算足。俺居然吃得光光的,可见胃口之好吧~
回到家里,还是念叨着这筋斗的面条,于是寻思着自己来做一回。第一次做,按着记忆里妈妈做面条的方法。
【雪菜春笋肉丝手擀面】
妈妈的味道-----雪菜春笋肉丝手擀面
制作方法很简单,也不费时,前后约莫半个小时就可以搞定哦~
面条以及汤汁都很鲜美,归功于这春笋,嘻嘻~满满一碗,俺又把它给干掉了。
妈妈的味道-----雪菜春笋肉丝手擀面



我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享