【芒果鲜奶慕斯蛋糕】 2009-05-07 21:45阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1414197835 自从淡奶到手以后,心里就在盘算着,这一大罐子该怎么用。实在是开封后的保质期太短了,只有3~7天,55,用不掉的话就该浪费了。 于是在开封的当天,就让我给用掉了一大半。做了这个慕斯蛋糕,外带两个北海道牛奶吐司,累得差点摊掉,呵呵,貌似自虐。 今天先说说这个慕斯蛋糕吧。做之前,犹豫不决的在慕斯蛋糕和奶油蛋糕中挑选,想做奶油滴,是想借机练练自己的裱花,而慕斯的话,又觉着现在的天气吃着比较合适,没有奶油蛋糕那么腻味,所以最终选择了慕斯。 心里没谱,不知道想做个什么样的,翻了翻冰箱,找到了几个小芒果,想着打成泥和进慕斯馅里应该不错,于是便将想法付诸于行动。俺把六寸的戚风直接放到了8寸的模子里,添了芒果泥的慕斯只够铺一层的,哎~这剩下的一层只好用原味的充当了。 【芒果鲜奶慕斯蛋糕】