夏日的满足------红豆牛奶雪糕

2011-06-24 08:01阅读：

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雨停了，天就放晴了
酷暑、燥热
人也变的烦躁。
实在是不喜欢夏天，
讨厌粘乎乎的感觉。
从外面回到家，最享受的莫过于泡一杯酸梅汁或者啃上一块雪糕了。
今年迷上了梦龙，
冰箱里常备着，
巧克力味儿浓郁的很，着实让人喜欢。

其实偶还是很怀念小时候一毛五分钱一根的牛奶雪糕的。
还有赤豆棒冰、绿豆棒冰，
再到娃娃雪糕之类。
现在虽然依然有售，

但是，味道却迥然不同，
不知道是我的口味变了，
还是制造商的良心变了，呵呵~

梦龙虽好，可价钱实在是太贵了
最经济实惠的，还是自己做。
棒冰模子家里倒是好几个，
不过却没做过几次。
端午节的时候公司发了中粮的豆沙和密豆，
一直放着，没想多做些个啥。
来乌搞搞个红豆牛奶雪糕吧。

【红豆牛奶雪糕】
材料：牛奶200G、淡奶油150G、糖10G、玉米淀粉18G、豆沙50G、盐一丁点、密豆适量；
制作：
1、玉米淀粉、糖及盐混合后倒入锅里；
2、倒入牛奶混合均匀；
3、将豆沙挤入牛奶中，用勺子混合均匀；
4、倒入淡奶油拌匀；
5、将拌好的牛奶溶液放到火上加热，边加热边搅拌，直至浓稠；
6、离火，放凉；
7、取适量密豆，倒入少许煮好的牛奶糊，拌匀后，放到雪糕模中；
8、将剩余的牛奶糊装入模子中，随即入冰箱冷冻至成型；