#趣味美食家#让孩子可以放心吃的黑鳕鱼蔬菜煲

2017-11-13 16:42阅读:
#趣味美食家#让孩子可以放心吃的黑鳕鱼蔬菜煲 多吃鱼的孩子会变聪明,但最担心的是孩子吃到鱼刺。黑鳕鱼属于冷水域之深海鱼,其营养价值极高,含有脂肪,蛋白质及多种维生素,而且肉质鲜嫩没有小刺,特别适合给孩子食用,不用担心孩子吃到刺。有蔬菜有鱼,营养搭配均衡。
#趣味美食家#让孩子可以放心吃的黑鳕鱼蔬菜煲配料:黑鳕鱼200g 洋葱50g 佛手瓜60g 西红柿50g
辅料:料酒 胡椒粉 盐 淀粉 油 葱 姜 蒜 生抽 蚝油
#趣味美食家#让孩子可以放心吃的黑鳕鱼蔬菜煲1.黑鳕鱼用料酒、胡椒粉、盐腌制片刻。
2.将黑鳕鱼表面裹上淀粉。
3.下锅煎至两面金黄捞出。
#趣味美食家#让孩子可以放心吃的黑鳕鱼蔬菜煲 4.锅里留底油,放入葱、姜、蒜爆香。
5.放入洋葱、佛手瓜翻炒。
6.酒精炉内胆中放入西红柿块,淋入少许油。
#趣味美食家#让孩子可以放心吃的黑鳕鱼蔬菜煲 7.将炒好的菜铺在表面。
8.加入盐,淋入生抽、蚝油。
9.将煎好的黑鳕鱼铺在蔬菜表面,盖上盖子焖至西红柿出汁。
#趣味美食家#让孩子可以放心吃的黑鳕鱼蔬菜煲
注意:
1.黑鳕鱼要提前腌制,可入味去腥。
2.铺在锅底要选择容易出汁的蔬菜,这样才不会干锅。
#趣味美食家#让孩子可以放心吃的黑鳕鱼蔬菜煲这次用到的黑鳕鱼是阿拉斯加水产协会的黑鳕鱼。
#趣味美食家#让孩子可以放心吃的黑鳕鱼蔬菜煲
给孩子吃太放心了。
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