昨天去电台了,说那天品尝猪肚包鸡的感受。今年南宁非常流行猪肚包鸡,大小餐馆一并跟风,无论去到哪里,推荐的第一个,总是猪肚鸡。这一个星期下来,我已经品尝了三回,着实有点撑着。
前天和时空的朋友们去了一趟“桂林肥仔”,一家很老牌的饭店,非常不错。

开胃小菜,老坛子酸。只有一块苹果酸,女士们瓜分了,粉粉酸酸的,很好吃。我还吃了一根青瓜酸,咸得要命,连喝了两杯凉茶。

又是猪肚鸡。今年桂林肥仔主打贵州苗寨土鸡,汤色要比一般土鸡要清,鸡汤的鲜味也比较浓,只是我这碗汤里,怎么只有猪肚,木见鸡肉?!

芋头夹。芋头倒是好芋头,粉粉的。不过在座一位朋友说,如今种植芋头时可加入一种膨化剂,芋头无论怎么都是粉的,嗯,好怕怕。这个芋头夹肉肉太少了,味道实在一般,不如我自己做的好吃:)

红烧肉。颜色漂亮得很,让我自卑不已。不过,老鱼品尝后说不如我做的红烧肉好吃,嘻嘻,那是当然,我做的红烧肉虽说颜色没那么漂亮,但绝对是用料实足,再加细火烹制哦:)
前天和时空的朋友们去了一趟“桂林肥仔”,一家很老牌的饭店,非常不错。
开胃小菜,老坛子酸。只有一块苹果酸,女士们瓜分了,粉粉酸酸的,很好吃。我还吃了一根青瓜酸,咸得要命,连喝了两杯凉茶。
又是猪肚鸡。今年桂林肥仔主打贵州苗寨土鸡,汤色要比一般土鸡要清,鸡汤的鲜味也比较浓,只是我这碗汤里,怎么只有猪肚,木见鸡肉?!
芋头夹。芋头倒是好芋头,粉粉的。不过在座一位朋友说,如今种植芋头时可加入一种膨化剂,芋头无论怎么都是粉的,嗯,好怕怕。这个芋头夹肉肉太少了,味道实在一般,不如我自己做的好吃:)
红烧肉。颜色漂亮得很,让我自卑不已。不过,老鱼品尝后说不如我做的红烧肉好吃,嘻嘻,那是当然,我做的红烧肉虽说颜色没那么漂亮,但绝对是用料实足,再加细火烹制哦:)
